和梅毒感染者打架后，赔偿责任的承担需根据具体情况分析，无法直接确定由哪一方赔偿，但一般遵循“谁有过错，谁承担责任”的原则。以下从不同角度进行分析：
一、若打架行为由梅毒感染者挑起或主要过错在其
过错责任原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若打架行为主要由梅毒感染者挑起，或其在打架过程中存在主要过错（如先动手、使用凶器等），则其应当对造成的损害后果承担主要或全部赔偿责任。
赔偿范围：赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；若造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
二、若打架行为由您挑起或主要过错在您
过错责任原则：同样根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，若打架行为主要由您挑起，或您在打架过程中存在主要过错，则您应当对造成的损害后果承担主要或全部赔偿责任。梅毒感染者的健康状况（如是否患有梅毒）并不影响过错责任的认定。
赔偿范围：与上述情况相同，赔偿范围包括为治疗和康复支出的合理费用以及因误工减少的收入等。
三、若双方均有过错
过错相抵原则：根据法律规定，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。若双方在打架过程中均有过错，则应当根据各自的过错程度承担相应的责任。例如，若双方过错相当，则可能各自承担50%的责任。
赔偿分担：在过错相抵的情况下，赔偿金额将根据双方的过错比例进行分担。具体分担比例需由法院或调解机构根据案件事实和法律规定进行裁定。
四、特殊情况：梅毒感染是否影响赔偿责任
梅毒感染本身不构成免责事由：梅毒感染者的健康状况（如是否患有梅毒）并不影响其过错责任的认定。除非梅毒感染者能够证明其因疾病导致无法控制自己的行为（如精神疾病导致的暴力行为），否则其仍需对打架行为造成的损害后果承担责任。
传染风险与赔偿责任：若在打架过程中，梅毒感染者将梅毒传染给了您，这可能构成另一个独立的侵权行为。但传染风险本身并不改变打架行为的过错责任认定。您若因此遭受损害，可以另行提起侵权诉讼要求赔偿。
行动建议：
总结：和梅毒感染者打架后的赔偿责任承担需根据具体情况分析。在无法确定过错方的情况下，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果您有进一步的法律问题，可以直接向我咨询。