当您遭遇酒后的人暴力侵害时，可以按照以下步骤来处理，以确保您的权益得到最大程度的保护：

一、确保自身安全

1. 避免进一步冲突：在遭遇暴力时，首要任务是保护自己的安全。尽量避免与醉酒者发生进一步的冲突，防止受到更严重的伤害。
2. 暂时离开现场：如果条件允许，您可以暂时离开现场，前往一个安全的地方，如附近的商店、公共场所或报警站。

二、及时报警

1. 拨打110：立即拨打当地的报警电话（如中国的110），向警方详细说明您被打的情况，包括打人者处于饮酒状态、事件发生的地点、被打经过等。
2. 配合警方调查：警方到达后，积极配合警方的调查工作，如实陈述事情的经过，提供可能的目击证人信息或现场证据（如监控录像）。

三、就医检查并保留证据

1. 尽快就医：无论伤势轻重，都应尽快前往附近医院就医，检查身体是否有损伤。
2. 保留相关证据：保留好所有的诊断证明、病历、缴费单据等医疗文件，这些是后续追究打人者责任、要求赔偿的重要依据。

四、追究法律责任

1. 治安处罚：如果您的伤情较轻，打人者可能面临治安处罚，根据《治安管理处罚法》，可被处以罚款、拘留等处罚。
2. 刑事责任：若您的伤情构成轻伤及以上，打人者可能涉嫌故意伤害罪，应依法追究其刑事责任。同时，您还可以要求民事赔偿，赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等。
3. 民事诉讼：如果双方在赔偿问题上未能达成一致意见，您有权通过向法院提起民事诉讼的方式来维护自身的合法权益。在准备好证据材料后，撰写民事起诉状，向有管辖权的法院立案起诉，等待法院审理判决。

五、后续注意事项

1. 伤情鉴定：在警方主持下，由专业机构进行伤情鉴定，以确定您的伤势程度，这是后续追究法律责任和要求赔偿的重要依据。
2. 保留凭证：建议保留好各类相关凭证，如医疗费票据、交通费票据等，以便准确索赔。
3. 法律咨询：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的法律咨询和帮助。

总之，遭遇酒后暴力侵害时，请务必保持冷静，按照上述步骤处理，以确保您的权益得到最大程度的保护。