针对您提出的“工厂中秋节不放假怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。以下是我为您详细梳理的应对策略，希望能帮助您更好地维护自己的合法权益。

首先，我们需要明确的是，中秋节作为我国的法定休假日，劳动者有权享受相应的休息时间。如果工厂在中秋节期间不放假，那么根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，我们可以分以下几种情形来处理：

1. 劳动者同意加班：

   • 如果您出于个人原因或其他考虑，同意在中秋节期间加班，那么工厂应当按照法律规定支付您不低于平时工资3倍的加班费。这是法律对劳动者在法定休假日工作的明确补偿。

2. 劳动者不同意加班：

   • 如果您不愿意在中秋节期间加班，那么您有权拒绝。工厂不能强制您加班，否则就违反了劳动法的规定。在这种情况下，如果您发现工厂有强制加班的行为，您可以向当地的劳动行政部门进行举报。劳动行政部门会对此进行调查，并给予相应的警告、责令改正，甚至处以罚款。

3. 用人单位强制安排加班：

   • 如果工厂不仅不放假，还强制您加班，并且不支付相应的加班费，那么您除了可以向劳动行政部门举报外，还可以考虑单方面解除劳动合同。因为工厂的行为已经严重违反了劳动法的规定，损害了您的合法权益。

此外，我还想提醒您的是，根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，除了法定休假日外，如果工厂安排您延长工作时间或在休息日工作又不能安排补休的，也应当按照相应的标准支付高于您正常工作时间工资的工资报酬。这是法律对劳动者额外工作的明确补偿。

综上所述，面对工厂中秋节不放假的情况，您应当根据自己的实际情况和意愿来选择合适的应对策略。如果您同意加班，那么请确保工厂支付了相应的加班费；如果您不同意加班或发现工厂有强制加班的行为，那么请及时向劳动行政部门进行举报以维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。