结论前置：

1. 房子公证不过户在特定情形下有效，但存在风险；一般情况下，房屋产权以登记过户为准。
2. 公证人若存在过错，需要承担相应责任。

关于房子公证不过户的有效性：

• 特定情形下的有效性：如果双方只是对房屋买卖合同进行公证，而未办理过户手续，该合同在双方之间是有效的。这意味着，如果卖方后续反悔，买方可以依据公证的合同要求卖方履行合同义务，如交付房屋、办理过户等。但需要注意的是，这种有效性仅限于合同双方之间，对于第三方（如后续购买该房屋的善意第三人）可能不产生约束力。
• 风险与限制：然而，未过户的房屋在法律上仍属于原产权人。如果原产权人将房屋再次出售或抵押给第三方，且该第三方是善意的、不知情的，并办理了过户或抵押手续，那么买方可能面临无法取得房屋产权的风险。此外，如果原产权人因债务问题被法院强制执行，该房屋也可能被查封或拍卖。
• 一般原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。因此，在一般情况下，房屋产权的转移以登记过户为准。

关于公证人的责任：

• 公证人的职责：公证人作为中立的第三方，负责对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明。在办理公证时，公证人应当尽到审慎的审查义务，确保公证事项的真实性和合法性。
• 责任承担：如果公证人在办理公证过程中存在过错，如未尽到审慎的审查义务、与一方当事人恶意串通等，导致公证事项不真实、不合法，给当事人或第三人造成损失的，公证人应当承担相应的赔偿责任。这种责任可能是民事责任，也可能是行政责任或刑事责任，具体取决于过错的程度和造成的后果。

建议：

• 对于买方而言，在购买房屋时，应尽快办理过户手续，以确保自己的产权安全。如果因特殊原因无法立即过户，可以考虑与卖方签订补充协议，明确过户的时间和条件，并办理公证以增强合同的执行力。
• 对于公证人而言，在办理公证时，应严格遵守法律法规和职业道德规范，尽到审慎的审查义务，确保公证事项的真实性和合法性。如果发现公证事项存在疑点或问题，应及时与当事人沟通并采取相应的措施。

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