当着警察面辱骂他人而警察未予处理时，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
了解相关法律规定：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，公然侮辱他人属于违法行为，应受到相应的处罚，具体为处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。这一规定为您的权益提供了法律保障，也是您要求警方处理辱骂事件的法律依据。
与警方沟通并了解未处理原因：
- 首先，您可以尝试与出警警察或其所属派出所沟通，询问不处理的具体原因。可能的原因包括证据不足、情节显著轻微等。通过沟通，您可以更清楚地了解警方的立场和态度，也有助于后续采取更有针对性的措施。
向上级公安机关或相关部门反映：
- 向派出所领导反映：如果与普通警员沟通后没有得到满意答复，您可以向该派出所的领导反映情况，详细说明事件经过、报警诉求以及对未处理结果的疑问。
- 向分局投诉：若派出所未能有效解决问题，您可以向其上级的公安分局进行投诉，要求对警察不处理的情况进行监督和纠正。
- 向人民检察院或行政监察机关检举、控告：根据《中华人民共和国人民警察法》第四十六条，公民对人民警察的违法、违纪行为有权进行检举和控告。这些机关同样会对警察的行为进行调查，并保障公民的合法权益。
借助其他外部监督渠道：
- 12345政务服务便民热线：拨打此热线，将骂人报警未得到处理的情况如实反映，热线会根据具体情况转交给相关部门处理，并跟进反馈处理结果。
- 警务督察部门：各地公安机关都设有警务督察部门，专门负责对公安机关及其人民警察依法履行职责、行使职权和遵守纪律情况进行监督。您可以通过拨打当地的警务督察举报电话或直接到警务督察部门办公地点进行举报。
保留证据并通过法律途径维权：
- 在处理此类问题时，务必保留好相关证据，如报警记录、通话录音、视频、聊天记录、现场证人证言等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的权益受到侵害。
- 如果最终仍然无法通过常规渠道解决，且您认为自身权益因骂人行为受到严重侵害，可以考虑通过民事诉讼的方式向法院提起诉讼，要求骂人者承担赔礼道歉、赔偿精神损失等民事责任。
寻求媒体或社会舆论的帮助（谨慎选择）：
- 如果以上途径均无法解决问题，您可以考虑通过媒体或社会舆论来曝光此事。但请注意，在寻求媒体或社会舆论帮助时，应确保所发布的信息真实、准确，避免侵犯他人的合法权益，同时也要考虑此举可能带来的法律风险和道德争议。
总结与建议：
面对警察不处理辱骂事件的情况，您应首先了解相关法律规定，然后依法采取多种措施来维护自己的合法权益。同时，保持冷静和理性，通过合法、合理的途径来解决问题是至关重要的。如果在此过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供进一步的法律建议。