可以退回钱，但具体能否退回及退回的金额，需根据实际情况和法律规定来判断。以下是从不同角度进行的分析：

一、合同角度

1. 合同效力：

   • 如果传授配方的行为构成了一个合同关系，且合同中明确约定了配方的内容、质量标准以及违约责任等条款，那么当配方中包含违禁品时，可能构成违约。
   • 根据《民法典》的相关规定，如果一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益。在此情况下，您有权要求对方退回已支付的费用，并可能要求赔偿因此造成的损失。

2. 合同解除：

   • 如果配方中的违禁品导致合同目的无法实现，您还可以考虑解除合同。根据《民法典》的规定，在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务的，对方可以解除合同。合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。

二、侵权角度

1. 产品责任：

   • 如果传授的配方被用于生产产品，且该产品因包含违禁品而对消费者造成了损害，那么传授配方的一方可能承担产品责任。
   • 根据《民法典》中关于产品责任的规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。虽然此处的“产品”通常指最终消费品，但如果配方本身被视为一种“产品”或“服务”，且因违禁品导致损害，传授者也可能承担一定的责任。不过，这一角度更多涉及对第三方的赔偿，而非直接退回费用。

2. 欺诈或误导：

   • 如果传授配方的一方明知配方中包含违禁品而故意隐瞒或误导您，可能构成欺诈。
   • 根据《消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。在此情况下，您不仅有权要求退回费用，还有权要求额外的赔偿。

三、实际操作建议

1. 收集证据：

   • 保留与传授配方相关的所有证据，包括合同、付款记录、配方内容、违禁品的证明等。

2. 协商解决：

   • 尝试与对方协商解决，要求退回费用并可能要求赔偿。

3. 法律途径：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或向相关监管部门投诉。

建议您在处理此类问题时，务必保持冷静，收集并保留好所有相关证据，并考虑咨询专业律师（即我本人，孟艳律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷、劳动纠纷、刑事辩护、合同纠纷、侵权纠纷等领域）以获取更具体的法律建议。如果有任何法律问题，可以直接向我提问。