若发生事故你全责而对方多修车，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与对方友好沟通：

   • 首先，尝试与对方进行友好且诚恳的沟通，明确指出你认为维修过度的部分。
   • 提出合理的解决方案，如要求对方恢复到合理的维修范围或承担过度维修的费用。
   • 例子：你可以说：“我理解您希望车辆得到最好的修复，但我认为某些维修项目可能超出了事故造成的实际损害。我们能否一起查看维修清单，并讨论哪些部分是真正必要的呢？”

2. 要求对方提供详细维修清单和费用凭证：

   • 如果沟通无果，你可以要求对方提供详细的维修清单和相关费用凭证。
   • 仔细核对维修项目，确认哪些是事故造成的必要维修，哪些可能是过度维修。
   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，赔偿应当基于实际损失，过度维修产生的费用不应由你承担。

3. 通过法律途径维护权益：

   • 如果对方拒绝协商或无法提供合理的维修清单和费用凭证，你可以保留相关证据（如维修发票、沟通记录等）。
   • 向法院提起诉讼，要求对方赔偿因过度维修给你造成的经济损失。
   • 法律建议：在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明对方的维修行为过度，并且这种过度维修行为给你带来了实际损失。法院会根据实际情况进行审查判断，并作出公正的裁决。

4. 联系保险公司介入：

   • 你还可以联系自己的保险公司，告知他们情况，并请求他们介入调查处理。
   • 保险公司可能会派遣定损员对车辆损失进行评估，以确定合理的维修费用。
   • 可能的法律后果：如果保险公司认定对方的维修费用过高，他们可能会拒绝支付超出合理范围的费用，从而减轻你的经济负担。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：避免与对方发生争执或冲突，以免加剧矛盾。
• 及时收集证据：包括维修发票、维修清单、沟通记录等，这些是后续维权的关键。
• 咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律指导。

希望以上建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。