如果你全责而对方修车时出现过度维修的情况，你可以采取以下措施来维护自己的权益：
与对方友好沟通：
- 首先，尝试与对方进行友好沟通，明确指出维修过度的部分，并表达你的担忧和不满。
- 尝试协商解决，要求对方恢复到合理的维修范围或承担过度维修的费用。
保留相关证据：
- 如果沟通无果，你应要求对方提供详细的维修清单和相关费用凭证。
- 仔细核对维修项目是否确实必要，并保留好所有相关的证据，如维修发票、沟通记录、维修前后的照片等。
法律途径维权：
- 根据《民法典》的规定，当侵权人因为自身的过错侵害了他人的民事权益并造成损害时，应当承担相应的侵权责任。对方过度修车所产生的额外费用，你有权利拒绝承担。
- 如果对方的过度维修行为给你造成了经济损失，你可以通过法律途径来维护自己的合法权益。你可以选择向法院提起诉讼，要求对方赔偿损失。
- 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明对方过度修车的行为以及由此给你带来的损失。法院会根据实际情况进行审查判断，若认定对方过度修车，会判决对方承担不合理部分的费用。
注意事项：
- 在整个过程中，保持冷静和理智，避免情绪化的表达，以免影响协商或诉讼的氛围和结果。
- 确保你提供的所有证据都是真实、合法且有效的，以支持你的主张和诉求。
综上所述，面对对方过度维修的情况，你应先尝试通过友好沟通来解决；如果沟通无果，则应及时保留相关证据，并通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。