在处理别人开您的车并发生碰撞事故的情况时，保险责任的归属主要取决于事故责任方以及保险合同的具体条款。以下是一个详细且有条理的解答：

一、事故现场处理与责任判定

1. 确保安全：首先，要确保事故现场的安全，避免进一步的伤害或损失。

2. 记录证据：拍摄事故现场的照片和视频，收集目击者的证词，这些证据对于后续的责任判定和保险理赔至关重要。

3. 交换信息：与对方司机交换姓名、联系方式、驾驶证信息和保险公司信息，以便后续沟通和索赔。

4. 报警与报告：根据事故的严重程度，可能需要报警以获得官方的责任认定。同时，向自己的保险公司报告事故，他们可以提供专业的指导和帮助。

二、保险责任的归属

1. 责任明确时：

   • 如果事故责任明确在对方，那么应由对方及时通知其投保的保险公司进行理赔。此时，您只需配合提供必要的证据和信息。
   • 您的保险公司可能会根据您的保险合同条款，在特定情况下（如对方不合作或理赔进程缓慢）提供一定的协助或指导，但这通常不是主要的理赔途径。

2. 责任不明确时：

   • 如果事故现场责任划分不清晰，双方都有义务向自己的保险公司报案。保险公司会进行查勘、定损，并根据最终确定的责任比例进行理赔。
   • 在这种情况下，您的保险公司会根据您的保险合同条款，在责任范围内进行赔偿。

3. 特殊情况：

   • 如果借车者具备所驾车型的合法驾驶证，且事故责任在机动车本身（如机械故障等），那么根据《民法典》的相关规定，应由机动车的实际使用者（即借车者）承担赔偿责任。但保险公司仍会在其理赔限额内作出赔偿，超出部分由实际驾车者自行承担。
   • 如果机动车所有人（即您）对损害的发生有过错（如明知借车者无驾驶证或酒驾仍借车），则您也需要承担相应的赔偿责任。

三、跟进索赔与配合调查

1. 跟进索赔：一旦确定了责任方，您可以开始与他们或其保险公司进行索赔流程。这可能包括填写索赔表格、提供损失证明（如维修发票、评估报告等）等步骤。

2. 配合调查：如果有警方或其他相关人员到场调查事故，您需要如实陈述事实并提供所需的信息。这有助于确保事故的公正处理和责任的准确划分。

四、总结与建议

• 在处理此类事故时，保持冷静、记录证据、及时报警并报告事故、正确联系保险公司以及积极配合调查是至关重要的。
• 如果您不确定如何处理或担心自己的权益得不到保障，建议咨询专业的保险顾问或律师的意见。
• 此外，为了避免未来可能发生的纠纷和损失，建议在借车前对借车者的驾驶资格和信用状况进行充分的了解和评估。

希望这个解答能够帮助您更好地理解在别人开您的车并发生碰撞事故时保险责任的归属问题。