央企员工寻衅滋事的处理需结合企业内部规定与国家法律，分情况处理如下：

1. 企业内部处理

   • 调查核实：央企应首先通过内部监察部门或人力资源部门，对员工行为进行调查，确认是否存在寻衅滋事行为（如言语攻击、肢体冲突、破坏工作秩序等）。
     
   • 纪律处分：根据《企业职工奖惩条例》或央企内部规章制度，对违规员工可给予警告、记过、降级、撤职、开除等处分。例如，若行为轻微且未造成严重后果，可能给予警告或记过；若行为恶劣（如多次滋事、影响恶劣），可解除劳动合同。
     
   • 教育整改：要求员工书面检讨，或通过培训、心理辅导等方式纠正行为。
     

2. 法律追责

   • 行政处罚：若寻衅滋事行为违反《治安管理处罚法》，公安机关可对员工处以5-15日拘留、500-1000元罚款。例如，在公共场合辱骂他人、损毁财物等。
     
   • 刑事责任：若行为构成犯罪（如故意伤害、寻衅滋事罪），依据《刑法》第293条，可处5年以下有期徒刑、拘役或管制；若多次实施或情节严重，可处5-10年有期徒刑。央企需配合司法机关调查，提供相关证据。
     

3. 特殊情形处理

   • 党员处理：若员工为党员，除企业处分外，还需依据《中国共产党纪律处分条例》给予党纪处分（如警告、严重警告、撤销党内职务等）。
     
   • 涉外因素：若行为涉及外籍员工或跨国业务，需考虑国际劳动法或外交协议，避免法律冲突。
     

建议：央企应完善内部规章制度，明确寻衅滋事的界定与处罚标准；同时加强员工法治教育，预防类似行为发生。若涉及复杂案件，建议企业法务部门或直接向我咨询，确保处理程序合法合规。