当您在合同中的合法权益受到侵占时，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：

一、收集证据

首先，您需要收集与合同相关的所有证据，这些证据应能充分证明您的权益被侵占的事实及具体情况。证据可以包括：

1. 合同原件及附件：这是最直接且有力的证据，能明确双方的权利和义务。
2. 文件资料：如与合同执行相关的往来函件、会议纪要、付款凭证等。
3. 证人证言：如果有目击者或了解情况的人，他们的证言也可以作为证据。
4. 视听资料：如现场监控录像、录音等，能直观展现侵权行为。
5. 其他相关证据：如对方承认侵权的书面材料、电子邮件等。

二、与侵权方协商

在收集到足够证据后，您可以尝试与侵权方进行沟通协商。明确表达您的诉求，要求对方停止侵权行为，并赔偿您因此遭受的损失。协商时，保持冷静和理性，尽量以书面形式记录协商过程和结果。

三、选择合适的解决途径

如果协商不成，您需要根据权益被侵害的具体领域，选择合适的解决途径：

1. 民事纠纷：如果涉及的是民事权益纠纷，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。通过法律程序，要求法院判决侵权方承担相应责任，如返还财产、赔偿损失、恢复原状等。
2. 劳动权益问题：如果涉及的是劳动权益问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁结果不服的，还可以向法院提起诉讼。
3. 行政侵权：如果遭遇的是行政侵权，您可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。

四、运用法律武器捍卫权益

在整个过程中，您要积极运用法律武器，通过合法途径坚决捍卫自己的合法权益。不要害怕诉讼或仲裁，因为这是维护自己权益的有效手段。同时，也要注意保护自己的证据，防止证据灭失或损毁。

总之，当您在合同中的合法权益受到侵占时，不要慌张，要冷静收集证据，与侵权方协商，并选择合适的解决途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。