打假人员在进行打假活动时，确实有可能会自己购买产品并填写自己的姓名和地址。这一行为可以从以下几个角度进行分析：

一、打假行为的合法性与正当性

打假行为本身，如果是基于维护消费者权益、揭露假冒伪劣产品的目的，且行为方式合法，那么这种行为是受到法律保护的。打假人员通过购买产品并保留相关证据，如购买凭证、产品照片等，以便后续进行投诉、举报或提起诉讼，这是打假过程中常见的做法。

二、个人信息填写的必要性

1. 购买流程的需要：在正常的购物流程中，填写姓名和地址是完成交易的必要环节。打假人员作为消费者，同样需要遵循这一流程。
2. 证据保留的需要：填写自己的姓名和地址有助于打假人员保留购买证据，证明自己确实购买了该产品。这在后续的投诉、举报或诉讼过程中是非常重要的。

三、个人信息保护与法律风险

1. 个人信息保护：虽然打假人员需要填写自己的姓名和地址，但他们也应注意保护自己的个人信息，避免信息泄露给不法分子。根据《中华人民共和国网络安全法》等相关法律法规，任何个人和组织不得非法出售或非法向他人提供个人信息。
2. 法律风险：如果打假人员在打假过程中违反了法律法规，如通过非法手段获取产品信息、伪造证据等，那么他们可能会面临法律责任。因此，打假人员在进行打假活动时，必须确保自己的行为合法合规。

四、实际操作中的建议

1. 合法合规：打假人员在进行打假活动时，应确保自己的行为符合法律法规的要求，避免采取非法手段。
2. 保护个人信息：在填写个人信息时，打假人员应注意保护自己的隐私，避免信息泄露。可以选择使用化名或匿名方式进行购买，但需注意这可能会影响后续的投诉、举报或诉讼过程。
3. 保留证据：打假人员应妥善保留购买凭证、产品照片等相关证据，以便在需要时进行证明。

总结与建议：打假人员在进行打假活动时，有可能会自己购买产品并填写自己的姓名和地址。这一行为本身并不违法，但打假人员需要注意保护自己的个人信息，并确保自己的行为合法合规。如果您在打假过程中遇到了法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。