自发自用项目可以由三方企业投建，但需满足一定条件并遵循相关法律法规。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律可行性
合同自由原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动应当遵循自愿原则，即合同双方有权在平等、自愿的基础上订立合同。因此，如果三方企业之间能够就自发自用项目的投建达成一致意见，并签订书面合同，那么这种投建方式在法律上是可行的。
项目性质与合规性：
- 自发自用项目通常指的是为了满足自身用电需求而建设的发电设施，如太阳能光伏发电、风力发电等。这类项目在符合国家能源政策、环保要求以及相关规划的前提下，是鼓励发展的。
- 三方企业投建自发自用项目时，需要确保项目符合当地的土地利用规划、城乡规划以及电力发展规划等，避免因违规建设而面临法律风险。
二、实际操作中的注意事项
明确各方权利义务：
- 在三方企业投建自发自用项目的合同中，应明确各方的投资比例、收益分配、风险承担等权利义务，以避免后续因利益分配不均而产生的纠纷。
办理相关审批手续：
- 根据项目的具体情况，可能需要办理用地审批、环境影响评价、电力业务许可等相关审批手续。三方企业应确保按照法律法规的要求，及时办理并取得相关审批文件。
遵守电力监管规定：
- 自发自用项目在并网运行时，需要遵守电力监管部门的相关规定，如并网条件、运行管理、电费结算等。三方企业应确保项目在并网运行过程中符合这些规定，以避免因违规操作而受到处罚。
三、可能面临的法律风险及防范
合同纠纷风险：
- 如果三方企业在合同中未明确约定各自的权利义务，或者合同条款存在歧义、漏洞等，可能导致后续因合同履行问题而产生纠纷。因此，在签订合同时，应确保合同条款清晰、明确，并尽可能预见可能出现的风险点。
违规建设风险：
- 如果项目在建设过程中违反了相关法律法规或规划要求，可能面临被责令停工、拆除或罚款等风险。因此，在项目启动前，应充分了解并遵守当地的法律法规和规划要求。
电力监管风险：
- 自发自用项目在并网运行时，需要接受电力监管部门的监管。如果项目在运行过程中违反了电力监管规定，可能面临被处罚或限制并网等风险。因此，应确保项目在并网运行过程中符合电力监管部门的要求。
建议：在三方企业投建自发自用项目前，应充分了解并遵守相关法律法规和规划要求，明确各方的权利义务，办理相关审批手续，并遵守电力监管规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。