针对您提出的“电动车在机动车车道突然变道左转致死，机动车分心驾驶，责任怎么划分”的问题，这是一个涉及交通法规和事故责任认定的复杂情况。以下是我根据相关法律法规和事故处理原则，为您提供的详细分析：
一、责任划分的基本原则
在交通事故中，责任划分主要依据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度。根据《道路交通事故处理程序规定》，公安机关交通管理部门会综合考虑各方因素，来确定具体责任。
二、电动车的责任分析
突然变道行为：电动车在未观察后方来车、未确保安全的情况下突然变道进入机动车道，并左转，这一行为本身就存在极大的安全隐患。如果机动车一方无超速、酒驾、闯红灯等违规行为，电动车的突然变道行为通常会被视为事故发生的主要原因。
违反交通法规：根据《中华人民共和国道路交通安全法》，车辆、行人应遵守交通信号，或在无交通信号的道路上确保安全、畅通通行。电动车的突然变道行为违反了这一原则，因此电动车驾驶人可能因违反交通法规而承担主要甚至全部责任。
三、机动车的责任分析
分心驾驶行为：机动车在行驶过程中分心驾驶，如使用手机、吃东西等，导致未能及时观察路况和避让电动车，这一行为也加剧了事故的风险。如果机动车因分心驾驶而未能及时采取避让措施，那么机动车驾驶人也可能需要承担一定的责任。
其他违法行为：如果机动车还存在超速、未保持安全车距等其他违法行为，那么这些行为也将成为责任划分的重要考虑因素。
四、责任划分的具体情况
电动车负主要或全部责任：如果电动车的突然变道行为是事故发生的主要原因，且机动车一方无其他违法行为，那么电动车驾驶人可能承担主要甚至全部责任。
双方都有责任：如果电动车突然变道，同时机动车存在分心驾驶等违法行为，那么双方均对事故的发生负有责任。具体责任划分将根据双方行为的过错程度来确定，可能是主要责任、同等责任或次要责任。
特殊情况下的责任划分：尽管电动车突然变道存在过错，但若机动车存在严重违法行为（如酒驾、毒驾、闯红灯），且这些行为对事故的发生起到了决定性作用，那么机动车可能会被认定为主要责任方。不过，在您描述的情况中，并未提及机动车存在此类严重违法行为。
五、处理建议
立即报警：在发生交通事故后，应立即报警并等待交警部门到场处理。交警部门将通过勘查现场、查看监控视频、询问当事人等方式全面收集证据，并依据相关法律法规准确划分事故责任。
保留证据：在等待交警到场的过程中，当事人应尽可能保留现场证据，如拍照、录像等，以便后续处理。
寻求法律支持：如遇复杂情况或需要法律支持，建议寻求专业律师的帮助以维护自身权益。
综上所述，电动车在机动车车道突然变道左转致死，机动车分心驾驶的情况下，责任划分需综合考虑交通法规、事故现场情况和双方当事人的行为。在处理此类事故时，应遵循公平、公正的原则，确保责任划分的准确性和合理性。