当您的新车在高速上被追尾，且对方被认定为全责时，为了确保您的权益得到妥善保护，您可以按照以下详细步骤来处理：
一、确保安全与现场处理
保障人身安全：
- 立即开启危险报警闪光灯（双闪灯），以警示其他车辆。
- 在确保自身安全的前提下，将车辆移至不妨碍交通的地方（如果条件允许且不会造成二次事故）。
- 在城市道路上，将三角警示标志放置在车后至少50米处；在高速公路上，则需放置在车后至少150米处，以预防二次事故的发生。
- 若有人员受伤，应立即拨打120急救电话。
拍照留证与记录信息：
- 全面拍摄事故现场照片，包括车辆整体位置、碰撞细节、车牌号、驾驶证、行驶证信息以及道路状况等。照片需清晰、多角度，确保能够真实反映事故情况。
- 友好地与对方司机沟通，准确记录其姓名、联系方式、驾驶证号、车牌号、保险公司名称及保单号等重要信息。同时，也记录下目击者的联系方式（如有），以备后续需要。
紧急报警与通知保险公司：
- 迅速拨打122报警电话，准确报告事故发生的时间、地点及大致情况。
- 同时，联系自己的保险公司，告知事故详情并记录报案号，以便后续跟进。
二、责任认定与定损维修
配合交警调查与责任认定：
- 交警到达现场后，如实陈述事故发生经过，提供所需证件和资料。
- 交警将根据勘查结果和相关证据作出责任认定，并出具《道路交通事故责任认定书》。明确对方全责后，此认定书将成为后续索赔的重要依据。
车辆定损：
- 通知双方保险公司到指定定损点对车辆进行定损。您可以全程参与定损过程，了解受损情况和维修方案。
- 如果对定损结果有异议，可以与保险公司协商或邀请第三方评估机构进行评估，以确保定损结果的公正性。
选择维修店与监督维修：
- 根据定损结果，选择正规、有信誉的汽车维修店进行维修。您有权自主选择维修店，并与维修店签订明确的维修合同。
- 在维修过程中，保持与维修店的沟通，了解维修进度。如发现使用不合格零部件等问题，及时提出并解决。
三、索赔流程
准备索赔材料：
- 收集并整理事故责任认定书、车辆维修发票、定损单、驾驶证、行驶证、交强险和商业险保单等必要材料。
向对方索赔：
- 直接协商：与对方及其保险公司协商赔偿事宜，提供索赔材料并要求对方按照责任认定进行赔偿。
- 交警调解：若协商不成，可请求交警部门进行调解，促使双方达成赔偿协议。
代位求偿：
- 如果对方拒绝或拖延赔偿，您可以向自己的保险公司申请代位求偿。保险公司将先行赔付您的损失，再向对方及其保险公司追偿。
法律途径：
- 若上述方法均无效，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。向事故发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼，要求对方赔偿相关费用。在此过程中，建议咨询专业律师以确保合法权益得到充分保障。
四、注意事项
- 及时处理：事故发生后应尽快按照上述步骤处理，避免证据丢失或产生不必要的麻烦。
- 保留证据：妥善保存所有与事故相关的证据，如照片、视频、发票、合同等，以备后续需要。
- 了解保险政策：熟悉保险条款中关于车辆损失险、第三者责任险、代位求偿等方面的规定，以便正确运用保险政策维护自己的权益。
综上所述，当您的新车在高速上被追尾且对方全责时，请保持冷静并按照上述步骤有序处理。通过拍照留证、报警报险、配合调查、定损维修、准备索赔材料以及主张其他赔偿等环节，确保您的自身权益得到充分保护。