结论：能否起诉该同事需结合具体证据和法律关系判断，若符合法定条件可主张民事赔偿，但需注意诉讼风险。以下是具体分析：
1. 法律关系认定是关键
- 合同关系：若同事以书面或可证明的口头形式承诺“兜底”（如保证本金安全、收益等），可能构成合同关系。根据《民法典》第465条，依法成立的合同受法律保护，对方不履行可主张违约责任。
- 侵权关系：若同事明知资金盘违法仍诱导参与，导致损失，可能构成侵权（如欺诈）。根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应承担侵权责任。
- 例外情形：若资金盘本身涉及非法集资、传销等违法犯罪活动，同事可能仅作为参与者，其承诺可能因违法而无效，此时需优先通过刑事报案追责。
2. 证据收集是核心
- 直接证据：聊天记录、录音、书面协议等证明同事承诺“兜底”的内容。
- 间接证据：转账记录、资金盘宣传材料、同事推荐行为等辅助证明因果关系。
- 风险提示：若证据不足（如仅有口头承诺），可能面临败诉风险。根据《民事诉讼法》第67条，当事人需对自己的主张提供证据。
3. 诉讼路径选择
- 民事诉讼：以“合同纠纷”或“财产损害赔偿纠纷”为由起诉，要求同事赔偿损失。需注意：
- 管辖法院：被告住所地或合同履行地法院。
- 诉讼时效：一般为3年，自知道权利受损之日起算。
- 刑事报案：若资金盘涉及刑事犯罪（如集资诈骗），可向公安机关报案，同事可能作为共犯被追究刑事责任，但刑事追赃与民事赔偿是独立程序。
4. 风险提示
- 资金盘合法性：若资金盘本身违法，参与行为可能不受法律保护，甚至自身需承担行政或刑事责任。
- 执行难度：即使胜诉，若同事无财产可供执行，可能面临“赢了官司拿不到钱”的局面。
行动建议
- 立即固定证据：保存所有与同事的沟通记录、资金往来凭证。
- 咨询专业律师：携带证据材料，由律师评估诉讼可行性及风险。
- 谨慎参与高风险项目：资金盘常伴随高风险，未来需提高警惕。
如有进一步问题，可直接向我提供证据细节，我将为您定制法律方案。