在房屋买卖中，过户时的房屋价格并非完全由买卖双方自由定价，而是需要遵循一定的法律规定和市场原则，合法定价并非由某一方单独说了算。以下从不同角度为您详细分析：

1. 市场评估价作为参考

在房屋买卖过程中，市场评估价是一个重要的参考依据。市场评估价通常由专业的房地产评估机构根据房屋的位置、面积、房龄、装修情况、周边环境以及市场供需关系等多种因素综合评估得出。这个价格反映了房屋在市场上的真实价值，是买卖双方定价时的重要参考。虽然买卖双方可以在市场评估价的基础上进行一定的协商，但完全偏离市场评估价的定价可能会引发税务、法律等方面的问题。

2. 税务部门的核定价格

在房屋过户时，税务部门会根据房屋的评估价格或成交价格（以较高者为准）来核定应缴纳的税费。如果买卖双方约定的价格明显低于市场评估价，税务部门有权进行核定，并按照核定价格来计算税费。这是为了防止通过低价交易来逃避税费的行为。因此，从税务的角度来看，合法定价也受到税务部门的监督和核定。

3. 合同自由与公平原则

虽然买卖双方在合同中可以自由约定房屋的价格，但这种自由并不是无限制的。根据《民法典》的相关规定，合同的内容应当遵循公平原则，不得损害国家、集体或者第三人的利益。如果买卖双方约定的价格明显不公平，或者存在欺诈、胁迫等情形，那么该价格约定可能会被认定为无效或可撤销。因此，在定价时，买卖双方应当遵循公平、诚信的原则，确保价格的合理性和合法性。

4. 实际操作中的建议

• 了解市场行情：在定价前，买卖双方应当了解当地房地产市场的行情，包括类似房屋的价格、供需关系等，以便更合理地定价。
• 咨询专业人士：如果对定价存在疑问，可以咨询房地产评估机构或专业律师，以获取更准确的定价建议。
• 遵守法律法规：在定价和交易过程中，应当遵守相关的法律法规，如税务法规、房地产管理法规等，确保交易的合法性和合规性。

如果您在房屋买卖过程中遇到任何法律问题或疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。