针对您提出的“工伤颈部疤痕做伤残鉴定还是劳动能力鉴定”的问题，我为您详细解答如下：

首先，我们需要明确两个概念：伤残鉴定和劳动能力鉴定。在工伤处理的语境下，通常我们所说的“伤残鉴定”其实更侧重于对劳动能力影响的评估，而正式的术语是“劳动能力鉴定”。这是因为，工伤鉴定（或更准确地说，是工伤后的劳动能力鉴定）的核心目的，就是确定职工因工作遭受事故伤害或患职业病后，其劳动能力受到的影响程度。

对于您提到的工伤颈部疤痕，如果这一疤痕影响到了您的身体功能（比如颈部活动受限）或外观容貌，且这种影响进而对您的劳动能力产生了实质性的障碍，那么您就有必要进行劳动能力鉴定。

具体流程如下：

1. 完成工伤认定：首先，您需要确保您的伤情已经被认定为工伤。这是进行后续劳动能力鉴定的前提。

2. 提交申请：被认定为工伤后，您可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。在申请时，您需要提交相关材料，如工伤认定决定书、病历资料、诊断证明等。

3. 专家评定：鉴定委员会会组织专家，依据相应的国家标准，对您的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度进行等级评定。对于您的颈部疤痕情况，专家会综合多方面因素进行判断，比如疤痕的位置、面积大小、是否导致关节活动受限等功能障碍。

4. 评定结果：若疤痕对您的劳动能力产生了影响，鉴定委员会会根据具体情况评定出相应的伤残等级。这个等级将作为您享受对应工伤保险待遇的依据。

总结：

因此，针对您的工伤颈部疤痕，您应该进行的是劳动能力鉴定，而不是通常意义上可能误解的“伤残鉴定”（在工伤语境下）。通过劳动能力鉴定，您可以明确自己的劳动能力受损程度，并据此享受相应的工伤保险待遇。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。