您好，关于您提出的“个人当宠物养什么龟合法”的问题，这确实是一个需要仔细考虑和了解相关法律法规的问题。
首先，我们需要明确的是，许多龟类都属于保护动物范畴，无论是国家一级、二级保护动物，还是被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES公约）附录的物种，它们的养殖和交易都受到严格的法律管控。
以您提到的鹰嘴龟为例，它属于国家二级保护动物。在未办理相关养殖手续的情况下，擅自养殖是违法的。这一点在怀远县人民政府的回复中得到了明确说明。
再来看陆龟的情况，陆龟被列入CITES公约附录Ⅰ和附录Ⅱ，根据我国相关法律法规，非原产我国的CITES附录Ⅰ和附录Ⅱ所列陆生野生动物已依法被分别核准为国家一级、二级保护野生动物。对于这类动物，个人是不可以无证购买的，即使带有标识卡，也只是证明了其来源的合法性，但并不意味着个人可以随意饲养。
那么，个人想要合法饲养龟类作为宠物，应该怎么做呢？
了解法律法规：首先，您需要了解并遵守国家关于野生动物保护的相关法律法规，确保您所饲养的龟类不属于保护动物范畴，或者您已经获得了合法的养殖许可。
选择合法品种：在了解法律法规的基础上，您可以选择一些不属于保护动物范畴的龟类进行饲养，如一些常见的宠物龟品种，但同样需要确保其来源合法。
办理相关手续：如果您想要饲养的龟类属于保护动物范畴，但您有合法的养殖目的（如科研、药用、展演、育种等），那么您需要到相关部门办理人工繁育许可初审手续，并获得审批决定。
注意饲养环境：无论您饲养的是哪种龟类，都需要为其提供一个适宜、安全的饲养环境，确保其健康生长。
综上所述，个人想要合法饲养龟类作为宠物，并不是一件简单的事情。您需要了解并遵守相关法律法规，选择合法品种，并在必要时办理相关手续。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。