朋友欠你工资不给，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

一、友好协商

首先，尝试与朋友进行友好沟通，明确表达你希望其支付工资的诉求，并了解对方拖欠工资的具体原因。在协商过程中，可以尝试达成一个双方都能接受的解决方案，比如确定一个具体的支付时间。这种方式成本低、效率高，且能避免矛盾激化，维护你们之间的友谊。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位（或个人）进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。在投诉时，你需要准备一些能证明劳动关系和工资拖欠情况的材料，如：

• 劳动合同（如果有的话）
• 工资条或工资结算凭证
• 考勤记录（证明你提供了劳动）
• 聊天记录或通话录音（证明你曾向朋友催要工资）

劳动监察部门在受理投诉后，会进行调查，并责令你的朋友支付工资。如果逾期不支付，劳动监察部门还可以责令其按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向你加付赔偿金。

三、申请劳动仲裁

如果投诉后问题仍未得到解决，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是一种准司法程序，具有法律效力。在申请仲裁时，你需要提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委员会在受理后会安排开庭审理，并作出仲裁裁决。

• 准备证据：除了上述投诉时需要的材料外，还可以准备一些其他能证明你劳动事实和工资数额的证据，如工作证、工友证人证言等。
• 仲裁流程：在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。仲裁委员会受理后会安排开庭时间，你需要按时参加庭审，陈述事实、出示证据，并进行辩论。
• 仲裁结果：如果仲裁裁决支持你的诉求，你的朋友需要在规定时间内履行裁决。如果逾期不履行，你可以向法院申请强制执行。

四、提起民事诉讼

如果你们之间属于劳务关系而非劳动关系（比如朋友是以个人名义雇佣你），你可以直接向法院提起民事诉讼，要求对方支付劳务报酬。在提起诉讼时，你需要准备起诉状和相关证据材料，并确定管辖法院（一般向被告住所地或合同履行地的基层人民法院起诉）。

• 起诉状内容：写明原被告基本信息、诉讼请求（要求支付的工资数额、利息等）、事实与理由（工作情况、工资约定、拖欠情况等）。
• 庭审过程：法院受理后会安排开庭时间。在庭审中，你需要陈述事实、出示证据，并进行辩论。法院会根据双方提供的证据和法律规定作出判决。
• 执行判决：如果胜诉而对方未在规定时间内履行判决，你可以在规定时间内向法院申请强制执行，由法院采取措施强制对方支付工资。

在整个过程中，你需要注意以下几点：

1. 确保证据充分：无论是投诉、仲裁还是诉讼，都需要有充分的证据来支持你的诉求。因此，在平时工作中要注意保留相关证据。
2. 遵守法律程序：在维权过程中要遵守法律程序和规定，不要采取过激或违法的行为。
3. 保持冷静和理性：面对朋友拖欠工资的情况可能会感到愤怒和失望，但要保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。

希望以上建议能对你有所帮助。如果你在整个追讨过程中遇到其他难题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。