针对欠农民工3000工钱不给的问题，您可以采取以下解决办法：

1. 保持冷静，理智维权：

   • 农民工的工钱被拖欠是一个需要冷静处理的问题。根据《中华人民共和国劳动法》，劳动者享有取得劳动报酬的权利。因此，在遇到工资被拖欠时，首先要保持冷静的心态，理智地寻求解决办法，避免采取过激行为。

2. 通过法律途径维权：

   • 向劳动执法部门举报：您可以向当地的劳动执法部门（如劳动监察大队）举报用人单位拖欠工资的行为。劳动部门的执法监察人员会帮助协调解决，要求用人单位及时发放工资。
   • 申请劳动争议仲裁：如果举报后问题仍未得到解决，您可以到当地的劳动争议仲裁机构申请仲裁。仲裁机构会依法进行裁决，要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 提起诉讼：如果对仲裁裁决不服，或者用人单位不履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼，要求法院强制执行。法院会按照民事诉讼程序进行审理，并作出判决。

3. 申请减免诉讼费：

   • 如果您因为经济困难而无法承担诉讼费用，可以向法院申请减免诉讼费。法院会根据您的实际情况进行审查，并决定是否减免诉讼费。

4. 了解并利用政策保护：

   • 劳动和社会保障部门已经要求各地重视对农民工合法权益的保护，把企业恶意拖欠、克扣农民工工钱作为劳动保障监察执法的重点。因此，您可以了解并利用这些政策保护自己的合法权益。

在维权过程中，您需要注意以下几点：

• 保留证据：在维权过程中，您需要保留好与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以便在需要时提供证明。
• 及时行动：一旦发现工资被拖欠，应及时采取行动，避免拖延时间导致证据丢失或维权难度增加。
• 遵守法律程序：在维权过程中，您需要遵守法律程序，不要采取过激行为或违法手段来维护自己的权益。

最后，我想强调的是，农民工是社会弱势群体，需要法律给予特殊的保护。在遇到工资被拖欠的问题时，您应该勇敢地站出来，通过法律途径来维护自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何困难或问题，可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。