老年人打未成年人的判定需依据具体情节和伤害后果来综合确定，以下是详细分析：
情节较轻，未造成明显伤害
- 在这种情况下，老年人打未成年人的行为通常被视为一般治安案件。根据《治安管理处罚法》的相关规定，可能会面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的处罚；如果情节较轻，可能会处五日以下拘留或者五百元以下罚款。这种处罚主要是为了维护社会秩序，保护未成年人的基本权益。
伤害达到轻伤及以上程度
- 如果老年人的行为导致未成年人受到轻伤或更严重的伤害，那么这种行为就可能构成故意伤害罪。根据《刑法》的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。由于未成年人属于需要特殊保护的弱势群体，法律对于伤害未成年人的行为会采取更为严格的惩处措施。
出于虐待等目的，情节恶劣
- 如果老年人打未成年人的行为是出于虐待等目的，且情节恶劣，那么这种行为可能构成虐待罪。根据《刑法》的规定，犯虐待罪的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制；致使被害人重伤、死亡的，处二年以上七年以下有期徒刑。虐待行为不仅会对未成年人的身体造成伤害，还会对其心理造成极大的创伤，因此法律对此类行为会给予严厉的惩处。
在司法实践中，法官会综合考虑多种因素来量刑，包括但不限于伤害后果、老年人的主观故意、事发原因等。同时，对于一些情节轻微、取得被害人谅解的案件，也可能会从轻处罚。这体现了法律在惩处犯罪的同时，也注重对犯罪者的教育和改造。
建议：
- 老年人应尊重未成年人的权益，避免使用暴力手段解决问题。
- 如果遇到与未成年人之间的矛盾或纠纷，应寻求合法、合理的解决途径，如通过沟通、协商或寻求法律帮助等方式来解决。
- 社会各界也应加强对未成年人的保护和教育，提高他们的自我保护意识和能力，共同营造一个安全、和谐的社会环境。
如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。