结论：在不当得利案件中，如果起诉前被告已经归还了不当得利，原告是否需要参加庭审，取决于原告是否决定继续推进诉讼以及案件的具体情况。以下从不同角度进行分析。
一、原告决定撤诉的情况
如果原告在被告归还不当得利后，认为诉讼目的已经达成，可以选择向法院申请撤诉。在这种情况下，原告自然无需参加庭审，因为案件已经通过撤诉的方式得到了解决。撤诉是原告的一项权利，只要符合法律规定的条件，法院通常会予以准许。
二、原告决定继续诉讼的情况
确认归还事实与性质：
- 即使被告已经归还了不当得利，原告也可能希望继续诉讼以确认归还的事实和性质。例如，原告可能希望法院出具调解书或判决书，以明确双方的权利义务关系，避免未来可能出现的纠纷。
- 在这种情况下，原告需要参加庭审，向法院提交相关证据，证明被告确实归还了不当得利，并说明继续诉讼的理由。
追求其他诉讼请求：
- 除了要求返还不当得利外，原告还可能提出其他诉讼请求，如要求被告支付利息、赔偿损失等。如果这些诉讼请求在被告归还不当得利后仍未得到满足，原告有权继续诉讼。
- 在庭审中，原告需要就这些额外的诉讼请求进行举证和辩论，以维护自己的合法权益。
案件涉及复杂法律关系：
- 如果案件涉及复杂的法律关系或多个法律主体，即使被告已经归还了不当得利，也可能需要法院对案件进行全面审查，以厘清各方责任和义务。
- 在这种情况下，原告参加庭审是必要的，以便就案件事实和法律适用问题进行充分陈述和辩论。
三、法律建议与后果
- 法律建议：在决定是否继续诉讼前，原告应充分考虑案件的具体情况、自己的诉讼目的以及可能承担的诉讼成本。如果认为继续诉讼有利于维护自己的合法权益，且诉讼成本可接受，那么可以选择继续诉讼并参加庭审。
- 可能后果：如果原告选择继续诉讼但未能提供充分证据支持自己的诉讼请求，或者法院认为被告的归还行为已经解决了纠纷，那么原告可能会面临败诉的风险。此外，即使原告胜诉，也可能需要承担一定的诉讼费用。
总结：在不当得利案件中，如果起诉前被告已经归还了不当得利，原告是否需要参加庭审取决于其是否决定继续推进诉讼以及案件的具体情况。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。