针对您提出的“欠钱扣车怎样做才能不违法”的问题，我必须明确且严肃地指出：私自扣车是违法行为，不存在所谓“合法扣车”的私下操作方式。以下是我为您详细梳理的相关法律依据、私自扣车的法律后果以及合法追讨债务的途径。
法律依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 第四百六十条：不动产或者动产被占有人占有的，权利人可以请求返还原物及其孳息；但是，应当支付善意占有人因维护该不动产或者动产支出的必要费用。
- 第四百六十二条：占有的不动产或者动产被侵占的，占有人有权请求返还原物；对妨害占有的行为，占有人有权请求排除妨害或者消除危险；因侵占或者妨害造成损害的，占有人有权依法请求损害赔偿。占有人返还原物的请求权，自侵占发生之日起一年内未行使的，该请求权消灭。
这些规定明确表明，权利人应通过合法途径（如协商、调解、诉讼等）来主张自己的权利，而非采取非法手段如扣押他人财物。
私自扣车的法律后果
私自扣车可能带来严重的法律后果，包括但不限于：
- 民事责任：私自扣车可能构成侵权行为，您需要承担返还车辆、赔偿损失等民事责任。若因扣车导致车辆损坏或丢失，您还需承担相应的赔偿责任。
- 行政责任：根据《治安管理处罚法》，非法扣押他人财物的行为可能面临行政拘留和罚款的处罚。
- 刑事责任：在特定情况下（如以非法占有为目的，通过扣押车辆勒索财物），您可能构成抢劫罪、敲诈勒索罪等刑事犯罪，面临严厉的刑事处罚。
合法追讨债务的方式
为了合法、有效地追讨债务，我建议您采取以下方式：
- 协商解决：与债务人进行友好协商，寻求双方都能接受的还款方案。这是最为直接且成本最低的方式。
- 申请调解：向人民调解委员会或其他依法设立的调解组织申请调解，达成具有民事合同性质的协议。调解结果具有法律效力，且双方关系不易恶化。
- 提起诉讼：若协商和调解均无果，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求债务人履行还款义务。胜诉后，您可申请法院强制执行，确保债务得到清偿。
- 申请财产保全：在诉讼过程中，为防止债务人转移财产，您可以向人民法院申请财产保全措施。但需注意，财产保全需由法院依法进行，个人无权擅自扣押他人财物。
综上所述，私自扣车是违法行为，不仅无法保障您的合法权益，还可能使您陷入法律风险。为了合法、有效地追讨债务，我建议您通过协商、调解、诉讼等合法途径来解决问题。希望这些建议能对您有所帮助。