针对您提出的“根据民法典规定借钱3万以上欠了12年不还该怎样处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，借钱3万以上且欠了12年不还的情况，通常被视为一种民事债务纠纷，并不直接涉及刑事责任（除非存在恶意逃债等特定情形）。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，贷款人有权通过合法途径追究借款人的违约责任。

一、诉讼时效问题

1. 诉讼时效期限：根据《民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，从您知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，三年内您需要向法院提起诉讼以保护自己的权益。但值得注意的是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院将不予保护，除非有特殊情况，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

2. 时效中断与重新计算：在诉讼时效期间内，如果因您向借款人提出履行请求、借款人同意履行义务、您提起诉讼或申请仲裁等原因导致时效中断，那么诉讼时效期间将重新计算。

二、处理方式

1. 协商与催款：

   • 在采取法律行动之前，您可以尝试与借款人进行协商，明确欠款事实及还款期限，并保留催款证据（如书面催款函、短信、邮件等）。
   • 如果借款人表示愿意还款但暂时无力偿还，您可以考虑与其签订还款协议，明确还款计划和违约责任。

2. 提起民事诉讼：

   • 如果协商无果，且诉讼时效尚未届满，您可以向有管辖权的法院提起民事诉讼，要求借款人偿还借款本金及利息（如果合同中有约定）。
   • 在提起诉讼时，您需要准备充分的证据，包括借款合同、转账记录、催款证据等，以证明借贷关系及借款金额。

3. 申请强制执行：

   • 如果法院判决借款人偿还借款，但借款人拒不执行判决，您可以向法院申请强制执行。
   • 法院将采取查封、扣押、冻结等措施，以确保您的债权得以实现。

三、注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有的证据和文件，包括借款合同、转账记录、催款证据等，以维护自身合法权益。

2. 遵守诉讼时效：务必在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能因超过时效期限而无法通过法律手段实现借款追偿。

3. 考虑成本与效益：在决定是否提起诉讼时，您需要权衡诉讼成本与可能获得的赔偿。如果借款金额不大，且诉讼成本较高，您可以考虑通过其他非诉途径解决纠纷。

综上所述，针对借钱3万以上且欠了12年不还的情况，您应优先考虑通过法律途径解决债务问题。在诉讼时效期间内提起民事诉讼，并准备充分的证据以支持自己的诉求。如果借款人拒不执行判决，您可以向法院申请强制执行以确保债权得以实现。