针对您提出的“拒执罪知道老赖家可以拆大门吗”这一问题，首先明确结论：在拒执罪的情境下，私自拆除老赖家的大门并非合法行为，且可能构成新的违法行为。

一、拒执罪的法律定义与构成要件

拒执罪，即拒不执行判决、裁定罪，是指对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的行为。其构成要件包括：

1. 有能力执行：被执行人必须具备执行判决、裁定的能力，即拥有足够的财产或资源来履行判决、裁定所确定的义务。
2. 拒不执行：被执行人必须明确拒绝执行，或者通过隐藏、转移、变卖、毁损财产等方式逃避执行。
3. 情节严重：拒执行为必须达到情节严重的程度，如拒绝执行数额较大、拒绝执行时间长、拒绝执行手段恶劣等。

二、私自拆除大门的法律风险

1. 侵犯财产权：大门作为老赖的财产，私自拆除可能构成对老赖财产权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得侵占、破坏他人的合法财产。
2. 可能构成犯罪：如果拆除大门的行为情节严重，如造成重大财产损失或人身伤害，还可能构成故意毁坏财物罪或其他相关犯罪。
3. 影响执行程序：私自拆除大门的行为可能干扰正常的执行程序，导致执行工作受阻，甚至可能引发新的法律纠纷。

三、合法执行途径

1. 申请法院强制执行：如果老赖拒不执行判决、裁定，您可以向法院申请强制执行。法院将依法采取查封、扣押、冻结等措施，确保判决、裁定的有效执行。
2. 寻求法律援助：在执行过程中遇到困难或问题，您可以寻求法律援助或咨询专业律师，以获取更专业的法律建议和帮助。

四、建议与提醒

1. 遵守法律程序：在执行过程中，务必遵守法律程序，不得采取私力救济的方式。私力救济不仅可能违法，还可能引发新的法律纠纷。
2. 保留证据：在执行过程中，务必保留好相关证据，如执行通知书、财产清单、执行记录等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
3. 及时咨询律师：如果您在执行过程中遇到任何问题或困难，建议及时咨询专业律师。律师将为您提供专业的法律建议和帮助，确保您的合法权益得到有效维护。

综上所述，私自拆除老赖家的大门并非合法行为，且可能构成新的违法行为。在拒执罪的情境下，您应当通过合法途径申请法院强制执行，并遵守法律程序，以确保判决、裁定的有效执行。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。