伪造食品许可证生产、销售不符合标准的产品，可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，若情节特别严重或存在其他犯罪行为，还可能构成其他犯罪。以下是对此问题的详细分析：
一、构成生产、销售不符合安全标准的食品罪
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；
- 对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；
- 后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
犯罪构成：
- 主体要件：本罪的主体为一般主体，包括自然人和单位。自然人需达到刑事责任年龄并具有刑事责任能力；单位犯本罪的，实行双罚制，即对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法处罚。
- 主观方面：本罪的主观要件为故意，即行为人明知自己生产、销售的食品不符合食品安全标准而仍然进行生产、销售。过失不构成此罪。
- 客体要件：本罪侵犯的客体是国家的食品安全管理制度和不特定多数人的身体健康权利。生产、销售不符合安全标准的食品违反了国家关于食品安全的法规和标准，对消费者的身体健康构成潜在威胁或实际损害。
- 客观方面：行为人实施了生产、销售不符合食品安全标准的食品的行为，且该行为足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病。
伪造食品许可证的影响：
- 伪造食品许可证是违法行为，它可能作为生产、销售不符合安全标准的食品罪的一个加重情节，影响量刑。在司法实践中，法院会综合考虑伪造许可证的行为对食品安全造成的实际危害、行为人的主观恶性等因素来决定刑罚。
二、可能构成的其他犯罪
如果伪造食品许可证的行为情节特别严重：
- 例如，伪造了大量许可证、用于生产销售大量不符合标准的食品、造成了特别严重的后果等，那么行为人还可能构成伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
如果生产、销售的不符合标准的食品中掺入了有毒、有害的非食品原料：
- 那么行为人还可能构成生产、销售有毒、有害食品罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
三、法律建议
- 立即停止违法行为：如果正在或计划进行伪造食品许可证生产、销售不符合标准的产品，应立即停止，以避免更严重的法律后果。
- 主动配合调查：如果已经被相关部门调查或起诉，应主动配合调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。
- 寻求法律帮助：在处理此类法律问题时，建议寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到保护。
伪造食品许可证生产、销售不符合标准的产品是一种严重的违法行为，可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，甚至可能构成其他更严重的犯罪。因此，务必遵守国家法律法规，确保食品安全。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。