未按规定登记上网人员身份信息，公安办理案件时主要依据的法律条款是《互联网上网服务营业场所管理条例》第三十二条。具体来说：
法律依据
根据《互联网上网服务营业场所管理条例》(2002年8月14日国务院第62次常务会议通过，并根据后续决定进行了修正)第三十二条的规定，互联网上网服务营业场所经营单位如果未按规定核对、登记上网消费者的有效身份证件或者记录有关上网信息，将由文化行政部门、公安机关依据各自职权给予警告，并可以并处15000元以下的罚款；情节严重的，还会被责令停业整顿，直至由文化行政部门吊销《网络文化经营许可证》。
法律后果
警告与罚款：对于未按规定登记上网人员身份信息的行为，公安机关首先会给予警告，并可以视情节轻重处以15000元以下的罚款。
停业整顿与吊销许可证：如果情节严重，比如多次违规或者造成严重后果的，公安机关会责令停业整顿，甚至由文化行政部门吊销其《网络文化经营许可证》，这将直接影响经营单位的正常运营。
实际案例与执法流程
在实际执法过程中，公安机关会按照以下流程进行：
立案阶段：公安机关在检查中发现或者接到举报、控告的违法案件，会进行审查并决定是否立案。
调查阶段：立案后，执法人员会进行调查，出示执法证件，允许当事人辩解陈述，并保守有关秘密。
审查阶段：公安机关会对违法嫌疑人的基本情况、案件事实、证据等进行全面审查，并提出处理意见。
告知与决定阶段：在作出行政处罚决定前，公安机关会告知违法嫌疑人拟作出行政处罚决定的事实、理由及依据，并告知其依法享有的陈述权和申辩权。最终，公安机关会制作行政处罚决定书，并送达当事人。
执行阶段：如果当事人逾期不履行行政处罚决定，公安机关会采取加罚、申请人民法院强制执行等措施。
建议与提醒
作为互联网上网服务营业场所的经营单位，应当严格遵守相关法律法规，按规定核对、登记上网消费者的有效身份证件，并记录有关上网信息。这不仅是法律义务，也是维护网络环境安全、保障消费者权益的重要举措。如果在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。