结论前置：被告在一审中不举证，而在二审中才举证的，法院会根据具体情况决定是否采纳该证据，并可能对被告产生不利的法律后果。以下是对此问题的详细分析：

1. 证据采纳的考量因素：

   • 证据的关联性：二审法院首先会审查被告在二审中提交的证据是否与案件事实具有关联性。如果证据与案件无关，那么无论何时提交，都不会被采纳。
   • 证据的合法性：证据必须是通过合法手段获取的。如果证据是通过非法手段（如窃听、偷拍等）获取的，那么即使在一审中未提交，二审中也不会被采纳。
   • 逾期提交的理由：被告需要向二审法院说明为何在一审中未提交该证据，以及在二审中提交该证据的合理性。如果被告能够提供合理的解释，并且该证据对案件事实有重要影响，那么二审法院可能会考虑采纳。

2. 对被告可能产生的不利后果：

   • 证据失权：根据《民事诉讼法》及相关司法解释，如果被告无正当理由逾期提交证据，法院可能会对其处以罚款，并视情况决定是否采纳该证据。如果法院认为被告的行为属于故意或重大过失，可能会直接不予采纳该证据。
   • 影响判决结果：如果二审法院采纳了被告在二审中提交的证据，并且该证据对案件事实有重要影响，那么可能会改变一审的判决结果。然而，如果法院未采纳该证据，或者该证据不足以改变一审的判决结果，那么被告可能会面临不利的判决。

3. 被告的应对策略：

   • 及时提交证据：被告应在一审阶段就积极收集并提交与案件相关的证据，以避免在二审中因逾期提交而面临不利后果。
   • 合理说明逾期提交的理由：如果被告确实因特殊原因在一审中未提交证据，那么在二审中应向法院提供合理的解释，并尽可能提供相关证明材料。
   • 尊重法院的裁决：无论二审法院是否采纳被告在二审中提交的证据，被告都应尊重法院的裁决，并按照裁决结果履行相应的义务。

总结与建议：被告在一审中不举证，而在二审中才举证的，需要承担一定的风险。为了避免不利后果，被告应在一审阶段就积极准备并提交证据。如果确实因特殊原因在一审中未提交证据，那么在二审中应向法院提供合理的解释，并尽可能提供相关证明材料。同时，被告也应尊重法院的裁决，并按照裁决结果履行相应的义务。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。