昨天喝的酒今天开车，如果血液中的酒精含量达到或超过法律规定的酒驾标准，那么仍然算酒驾。这一判断并不取决于饮酒与驾车之间的时间间隔，而是基于驾驶时体内实际的酒精含量。

酒驾的判定标准

根据我国《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB 19522 - 2010）的规定：

• 饮酒后驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml且小于80mg/100ml。
• 醉酒后驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml。

酒驾的处罚措施

对于酒驾行为，我国法律有明确的处罚规定，主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条：

1. 饮酒后驾驶机动车：

   • 首次：暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
   • 再次：处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。

2. 醉酒后驾驶机动车：

   • 由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任。
   • 五年内不得重新取得机动车驾驶证。

3. 饮酒后或醉酒驾驶机动车发生重大交通事故：

   • 构成犯罪的，依法追究刑事责任。
   • 由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。

影响酒精代谢的因素

昨天饮酒后，今天是否能开车，受到多种因素的影响，主要包括：

• 饮酒量：饮酒量越大，体内酒精积累越多，代谢所需时间越长。
• 个人身体代谢能力：不同人对酒精的代谢速度存在差异，这与肝脏中相关酶的活性有关。
• 其他因素：如体重、酒精浓度、饮食情况等也可能影响酒精在体内的代谢速度。

建议与注意事项

1. 自我判断与专业检测：

   • 虽然可以通过观察自己是否有头痛、头晕、恶心等不适症状，或者感觉反应迟钝、判断力下降等来初步判断，但这些方法并不准确，只能作为参考。
   • 最可靠的方法是使用专业的酒精检测设备，如呼气式酒精检测仪或进行血液检测。

2. 安全驾驶建议：

   • 为了确保行车安全，建议驾驶人员在饮酒后至少等待24小时，并确保酒精完全代谢后再开车。
   • 如果需要开车，应避免饮酒；如果饮酒，应选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通等。

3. 法律意识提升：

   • 驾驶员应提高法律意识，了解酒驾的认定标准和法律后果，以避免不必要的法律风险和安全隐患。

总结来说，昨天喝酒今天开车是否算酒驾，关键在于驾驶时的实际酒精含量。为了自身和他人的安全，请务必遵守相关法律法规，切勿酒后驾车。如果有任何关于酒驾的疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。