针对您提出的“养老院男老人骚扰女护工怎么办手续”的问题，这是一个涉及机构管理、员工权益保护及法律责任的重要议题。以下是我为您提供的详细解答步骤：
一、立即保护受害者
- 确保安全：首先，要确保女护工的人身安全，避免她再次受到骚扰或威胁。
- 心理支持：为受害者提供必要的心理支持和安慰，帮助她缓解可能产生的心理创伤。
二、机构迅速介入调查
- 成立调查小组：养老院应迅速成立由管理层、人力资源部门或专业调查人员组成的调查小组。
- 收集证据：调查小组需收集相关证据，包括但不限于受害者的陈述、目击者的证言、监控录像等，以清晰了解事实真相。
- 保密原则：在调查过程中，应确保所有信息的保密性，避免对受害者造成二次伤害。
三、为受害者提供法律援助和心理支持
- 法律援助：如果受害者的权益受到侵害，机构应协助她寻求法律援助，包括咨询律师、准备法律文件等。
- 持续心理支持：除了初始的心理支持外，机构还应为受害者提供持续的心理咨询或治疗服务，帮助她恢复心理健康。
四、对涉事老人进行处理
- 评估行为性质：根据收集到的证据，评估涉事老人的行为性质、情节及造成的后果。
- 依法处理：如果老人的行为构成性骚扰或其他违法行为，机构应依法追究其责任，包括但不限于警告、限制活动范围、通知家属或报警等。
- 教育引导：对于情节较轻或初犯的老人，机构可以进行教育引导，帮助他们认识到自己的错误并改正行为。
五、加强机构管理和培训
- 完善制度：养老院应完善相关管理制度，明确性骚扰的定义、处理流程及责任追究机制。
- 员工培训：加强对员工的培训和教育，提高他们对性骚扰问题的认识和防范意识，包括如何识别性骚扰行为、如何保护自己及如何报告等。
- 建立投诉机制：建立健全的投诉和举报机制，确保受害者能够及时、有效地表达自己的诉求，并得到及时的处理和反馈。
六、法律依据与参考
在处理此类事件时，养老院可以参考《中华人民共和国民法典》中关于性骚扰的规定，以及《中华人民共和国妇女权益保障法》中关于保护妇女合法权益的条款。这些法律法规为处理性骚扰事件提供了明确的法律依据和指导原则。
综上所述，处理养老院男老人骚扰女护工的事件需要机构迅速介入、保护受害者、收集证据、依法处理涉事老人，并加强机构管理和培训。通过这些措施，可以营造一个更加安全、和谐的工作环境，保护员工的合法权益。