关于“定金哪个定能退”的问题，这实际上涉及到对“定金”这一法律概念的理解。首先，我们需要明确“定金”与“订金”、“押金”、“意向金”以及“违约金”在法律上的区别和各自的退还规则。

定金：

• “定金”是一个规范的法律概念，它作为合同当事人为确保合同的订立、生效或履行等而自愿约定的一种担保形式。
• 定金的履行规则有明确的法律规定。如果是因为给付定金一方的原因导致合同不能履行，那么已交付的定金是不予返还的；相反，如果是因为收受定金一方的原因导致合同无法履行，那么应双倍返还已收定金。
• 定金的数额不得超过主合同标的额的20%，这是法律对定金数额的上限规制。

订金：

• “订金”并非一个严谨的法律概念，它一般被视为交付的预付款，不具有与“定金”相同的担保性质。
• 订金的退还通常取决于买卖双方的约定。如果没有特别约定，订金一般可以退还。

押金：

• “押金”是担保物权的一种，具体为质押担保的特殊形式。它主要用于担保债务的履行。
• 当履行约定完毕，且双方法律关系不存在、无违约情况时，押金应予退还。

意向金：

• “意向金”同样不是一个严谨的法律概念，它在房屋买卖等场合中常见。
• 如果买卖双方缴纳意向金时所签订的协议只对基本情况做了简要约定，且双方对合同主要条款产生分歧导致合同未能签订，且双方均不存在违约情形，那么意向金应当退还。

违约金：

• “违约金”是当事人通过协商预先确定的在违约发生后作出的独立于履行行为以外的给付。
• 违约金一般不存在退还情况，而是作为违约方的赔偿支付给对方。

针对您的问题，“定金”在特定条件下是可以退还的，但需要满足法律规定的条件，即因收受定金一方的原因导致合同无法履行时，应双倍返还定金；而因给付定金一方的原因导致合同不能履行时，定金则不予返还。因此，“定金”能否退还并非取决于“定”字本身，而是取决于合同履行的情况和违约责任的归属。

在签订合同时，建议您务必仔细阅读协议内容，明确各项款项的性质和退还规则，以避免不必要的纠纷。如果遇到定金退还的问题，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。