核心结论：若酒店设施存在安全隐患导致儿童受伤且拒绝赔偿，您可通过协商、投诉、诉讼等途径维权。以下是具体分析及操作建议：

一、明确酒店责任的法律基础

根据《民法典》第1198条，经营场所、公共场所的经营者、管理者未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。酒店作为公共场所，对设施安全负有法定保障义务，若因设施缺陷（如地面湿滑未警示、家具松动、电梯故障等）导致儿童受伤，酒店需承担赔偿责任。

二、维权步骤与操作建议

1. 固定证据是关键

• 现场证据：立即拍摄事故现场照片、视频，记录设施缺陷（如破损的台阶、漏电的插座等）；若酒店有监控，可要求调取事故发生时的录像。
• 医疗证据：保存儿童就诊的病历、诊断证明、医疗费发票等，证明伤害与酒店设施的因果关系。
• 证人证言：若有目击者（如其他游客、酒店工作人员），可请其出具书面证言或录音录像。

2. 与酒店协商赔偿

• 书面索赔函：向酒店提交书面索赔函，明确事故经过、伤害结果、赔偿项目（医疗费、护理费、交通费、营养费等）及金额，要求酒店在合理期限内回复。
• 协商要点：若酒店以“儿童自身过错”为由拒赔，需反驳其主张。例如，若儿童因酒店未设置警示标志而摔倒，酒店不能免责；若儿童存在故意破坏设施等行为，酒店可减轻责任，但需举证。

3. 向监管部门投诉

• 投诉渠道：若协商无果，可向当地市场监督管理局（12315热线）或文化和旅游局投诉，反映酒店安全隐患及拒赔情况，要求行政部门介入调查并督促赔偿。
• 投诉效果：行政部门可对酒店进行安全检查，若发现违规行为，可处以罚款、责令整改等处罚，同时推动酒店主动赔偿。

4. 提起民事诉讼

• 诉讼准备：整理证据材料（证据清单、赔偿计算表等），撰写起诉状，明确被告（酒店名称、统一社会信用代码）、诉讼请求（赔偿金额、诉讼费承担等）及事实理由。
• 诉讼流程：向酒店所在地基层法院起诉，法院将依法审理并判决。若酒店拒不履行判决，可申请强制执行。

三、特殊情形处理

1. 酒店主张“已尽安全保障义务”

• 反驳要点：酒店需证明其已采取合理措施（如设置警示标志、定期检修设施等）。若无法举证，或措施明显不足（如仅口头提醒但未实际修复），法院通常不支持其免责主张。

2. 儿童存在部分过错

• 责任分担：根据《民法典》第1173条，若儿童自身存在过错（如攀爬家具），可减轻酒店责任。但酒店仍需承担主要赔偿，除非能证明儿童过错是事故的唯一原因。

四、温馨提示

• 时效限制：人身损害赔偿诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算，建议尽快维权。
• 专业协助：若证据收集或法律程序复杂，可随时向我咨询，我将为您提供详细指导。

总结：酒店设施安全隐患致儿童受伤，酒店需担责。您可通过协商、投诉、诉讼等途径维权，关键在于固定证据、明确责任。如有疑问，欢迎直接向我提问。