在骑车下坡时因停骑的上坡车辆速度太快而摔倒，责任归属需根据具体情况分析，无法直接判定为某一方全责。以下是从不同角度进行的分析：

一、上坡车辆的责任

1. 速度控制不当：

   • 如果上坡车辆在行驶过程中速度过快，且未采取合理的减速措施，导致下坡车辆因避让不及而摔倒，那么上坡车辆可能因速度控制不当而承担部分或全部责任。
   • 根据《道路交通安全法》的相关规定，机动车在行驶过程中应当保持安全车速，确保行车安全。若上坡车辆违反此规定，则可能构成违法行为，需承担相应责任。

2. 未保持安全距离：

   • 上坡车辆在行驶过程中，应与前车保持足够的安全距离，以便在紧急情况下有足够的反应时间和制动距离。
   • 如果上坡车辆未保持安全距离，导致下坡车辆因避让而摔倒，那么上坡车辆可能因未保持安全距离而承担责任。

二、下坡车辆的责任

1. 未注意观察路况：

   • 下坡车辆在行驶过程中，应特别注意观察前方路况和车辆动态，以便及时采取避让措施。
   • 如果下坡车辆因未注意观察路况而摔倒，且上坡车辆并无明显过错，那么下坡车辆可能需承担主要或全部责任。

2. 自身操作不当：

   • 下坡车辆在行驶过程中，如果因自身操作不当（如急刹车、转向过猛等）而导致摔倒，那么下坡车辆应承担相应责任。

三、其他因素

1. 道路条件：

   • 如果事故发生在道路条件不佳（如湿滑、坑洼等）的情况下，且双方车辆均未采取合理的应对措施，那么道路条件可能成为影响责任归属的因素之一。

2. 第三方因素：

   • 如果事故是由第三方因素（如突然出现的行人、动物等）引起的，那么双方车辆可能均无需承担责任，或需根据具体情况分担责任。

法律建议

• 收集证据：在发生事故后，双方应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续处理中提供有力支持。
• 报警处理：如果事故造成人员伤亡或财产损失较大，建议立即报警并等待交警到场处理。交警将根据现场情况出具事故责任认定书，为后续处理提供依据。
• 协商解决：如果事故责任明确且损失较小，双方可以尝试协商解决。在协商过程中，应保持冷静和理性，避免情绪化行为导致矛盾升级。
• 法律途径：如果协商无果或双方对责任归属存在争议，可以通过法律途径解决。此时，建议咨询专业律师以获取更全面的法律建议和支持。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和支持。