面对物业上门催收并打伤他人的情况，您应当采取一系列合法且有效的措施来维护自身权益。以下是我为您整理的详细处理步骤：

一、确保安全并立即报警

在遭遇物业催收人员的人身侵害时，首要任务是确保自己及周围人的生命安全。迅速远离冲突现场，寻找一个安全的避难所。紧接着，立即拨打110报警电话，冷静且清晰地告知警方事发地点、现场状况以及人员受伤情况等关键信息。这些信息对于警方快速响应和有效处理至关重要。

二、全面收集并保留证据

在确保自身安全的前提下，您需要尽可能全面地收集并保留相关证据。这包括使用手机等设备拍摄现场照片和视频，记录催收人员的外貌特征、行为举止以及现场环境等。如果自己或他人受伤，务必及时前往医院进行诊断治疗，并妥善保存所有医疗相关文件，如诊断书、医疗费用发票等，这些将作为伤情的重要证据。此外，还应保留与催收人员的通话记录、短信等，以便全面证明其不当催收行为。

三、积极配合警方调查

警方到达现场后，您应如实、详细地向警方陈述事件经过，包括催收人员的具体言行、冲突的起因和过程等。确保警方能够全面了解事件真相，从而进行公正的处理。

四、通过正规渠道投诉与举报

除了报警外，您还可以通过正规渠道进行投诉与举报。如果催收行为是由物业委托的第三方催收公司进行的，您可以及时联系物业或相关贷款机构，通报催收公司的暴力行为，并要求其进行调查处理。如果物业或贷款机构处理不力，您可以向相关金融监管部门（如地方金融监管局）或消费者权益保护机构进行举报，附上详细情况和相关证据。

五、寻求专业法律帮助

在处理此类事件时，寻求专业法律帮助是非常重要的。您可以尽快联系一位专业律师，详细介绍事件经过和相关证据。律师将根据您的具体情况提供针对性的法律建议，并指导您如何依法维权。根据受伤情况和财产损失程度，您还可以考虑提起民事诉讼要求赔偿，或追究催收人员的刑事责任。

六、注意事项与后续行动

在处理此类事件时，务必保持冷静，避免直接冲突，确保人身安全。同时，要认识到暴力催收绝非解决问题的合法途径。如果存在债务纠纷，应通过协商、调解或诉讼等合法途径来解决。此外，您还可以考虑向社区或相关部门反映物业的管理问题，以促进物业服务的改善和提升。

结论：面对物业上门催收并打伤他人的违法行为，您应立即报警、收集证据、配合警方调查，并通过正规渠道投诉举报。同时，寻求专业法律帮助以维护自身合法权益。在任何情况下，都应坚持合法、和平的方式解决债务问题，共同营造一个和谐、安全的居住环境。