消费者可以通过以下途径维权：

1. 与牙医院协商解决
   首先，消费者应保留与牙医院沟通的记录（如聊天记录、录音等），明确指出镶牙材料或效果与承诺不符的具体问题，要求牙医院重新修复、更换材料或退款。若医院拒绝，可要求其出具书面说明，为后续维权保留证据。

2. 向消费者协会或卫生行政部门投诉

   • 消费者协会：拨打12315热线或通过当地消协官网投诉，说明牙医院虚假宣传、货不对版的情况，要求调解或查处。
     
   • 卫生行政部门：若涉及医疗质量问题（如材料不合格、操作违规），可向当地卫健委或卫生监督所举报，要求对医院资质、诊疗行为进行调查。

3. 通过医疗纠纷调解机构介入
   部分地区设有医疗纠纷人民调解委员会（医调委），可申请第三方调解。调解机构会组织医学、法律专家评估，出具调解意见，若双方接受可签订协议，具有法律效力。

4. 提起民事诉讼
   若协商、投诉无果，消费者可向法院起诉，主张牙医院构成欺诈或违约，要求解除合同、返还费用、赔偿损失（如修复费用、交通费等）。根据《消费者权益保护法》，若医院存在故意欺诈，消费者还可主张“退一赔三”（最低500元）。
   关键证据：合同、付款凭证、医院宣传资料、镶牙前后对比照片、医疗记录、沟通记录等。

5. 注意诉讼时效与证据固定

   • 诉讼时效为3年，自知道权益受损之日起算。
     
   • 及时固定证据，如要求医院出具书面诊断报告、材料合格证明等，避免医院销毁或篡改记录。

温馨提示：镶牙前务必与医院书面确认材料品牌、型号、价格及效果，保留宣传资料或录音；治疗过程中要求医生说明操作步骤，发现异常立即提出。若已产生纠纷，建议优先通过投诉或调解解决，成本较低；若损失较大或医院态度强硬，再考虑诉讼。如有具体问题，可进一步向我咨询。