从工程应交税金里面提取居间费用并不直接决定其合法性，居间费用的合法性主要取决于收取方式、服务内容及合同履行是否符合法律框架。以下是对这一问题的详细分析：

合法性基础

1. 居间合同本质：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，居间合同的核心是“报告订立合同机会”或“提供订立合同的媒介服务”。如果居间方真实、有效地履行了促成项目签约、提供透明服务等义务，并且这些服务内容在书面合同中得到了明确约定，那么居间费用是受法律保护的。

2. 依法纳税：

   • 居间方在收取居间费用时，需要按照税法规定申报并缴纳所得税、增值税等税费。这是居间费用合法性的重要前提之一。如果居间方未依法纳税，那么即使居间行为本身合法，也可能因税务问题而面临法律风险。

合法性红线

以下情形将被认定为非法，相关款项可能被追缴，并引发民事无效、行政处罚乃至刑事责任：

1. 权钱交易型：

   • 如果居间方利用公职人员职权或通过商业贿赂影响招标结果，以获取居间费用，那么这种行为将涉嫌行贿罪、受贿罪，是违法的。

2. 虚假居间型：

   • 如果居间方未提供真实服务，而是虚构“关系费”“好处费”等名义收取费用，那么这种行为将涉嫌诈骗罪，也是违法的。

3. 招投标操纵型：

   • 在依法必须招标的项目中，如果居间方串通投标、泄露标底等，以获取居间费用，那么这种行为将违反《中华人民共和国招标投标法》，是违法的。

4. 资质挂靠背书：

   • 如果居间方为无资质方提供“通道”，收取费用，那么这种行为将违反建筑法规，导致居间合同无效。

5. 违法工程：

   • 如果居间事项系促成签订违反法律法规强制性规定的无效建设工程施工合同，或者为未取得必要审批手续的项目提供“媒介”服务，那么这种行为也可能面临合同无效、居间费返还等法律后果。

风险防控建议

1. 服务内容合法：

   • 居间服务应仅限于合法媒介行为，如信息撮合、合同谈判协助等，不得涉及违法转包、串通投标或规避招投标程序。

2. 合同主体及项目资质合规：

   • 委托人（如承包人）须具备相应资质，无资质、借用资质或超越资质承接工程的，居间合同将无效。

3. 合同书面化：

   • 应签署内容详实的居间合同，明确服务内容、成果标准、费用计算方式及支付条件等，以避免后期纠纷。

4. 服务留痕化：

   • 应保留沟通记录、会议纪要、成果文件等履行证据，以证明居间服务的真实性和合法性。

总结来看，从工程应交税金里面提取居间费用本身并不直接决定其合法性。要判断居间费用是否合法，需要综合考虑收取方式、服务内容及合同履行是否符合法律框架。如果您在涉及工程项目居间费用时遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律意见和帮助。