高价受让合同在某些情况下可以撤销，而低价转让合同不一定能撤销，这主要取决于合同撤销的具体法律条件和事实依据。以下从不同角度为您详细分析：
一、高价受让合同可撤销的情形
显失公平：
- 根据《民法典》的相关规定，如果高价受让合同是在显失公平的情况下订立的，即一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
- 例如，在紧急情况下，一方以明显不合理的价格受让了另一方的财产，且该价格与市场价格严重不符，此时受让方可以主张合同显失公平而请求撤销。
欺诈、胁迫或乘人之危：
- 如果高价受让合同的订立过程中存在欺诈、胁迫或乘人之危的情形，即一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的合同，受损害方同样有权请求撤销。
- 例如，一方通过虚假陈述或威胁手段迫使另一方以高价受让财产，此时受让方可以主张合同因欺诈或胁迫而请求撤销。
二、低价转让合同不一定能撤销的情形
缺乏撤销的法定事由：
- 相较于高价受让合同，低价转让合同在订立过程中可能并不存在显失公平、欺诈、胁迫或乘人之危等法定撤销事由。
- 如果低价转让是双方真实意思的表示，且没有违反法律、行政法规的强制性规定，也没有违背公序良俗，那么该合同就是有效的，不存在撤销的问题。
市场波动与自愿交易：
- 商品或资产的价格受市场供求关系、经济环境等多种因素影响，可能存在波动。如果低价转让是由于市场波动导致的，且双方是在自愿、平等的基础上进行交易的，那么该低价转让合同就是有效的。
- 例如，在房地产市场低迷时期，卖方可能以低于市场价的价格出售房产，但这并不构成撤销合同的法定理由。
三、法律建议与风险提示
审查合同条款：
- 在订立或受让合同时，务必仔细审查合同条款，确保合同内容合法、合规，并明确双方的权利和义务。
- 特别注意合同中是否存在显失公平、欺诈、胁迫或乘人之危等可能影响合同效力的条款。
保留证据：
- 在交易过程中，务必保留好相关证据，如交易记录、沟通记录、评估报告等，以备不时之需。
- 这些证据在后续可能发生的纠纷中，将起到至关重要的作用。
及时咨询专业律师：
- 如果您对合同的有效性或可撤销性存在疑问，或者已经面临合同纠纷，建议及时咨询专业律师。
- 作为专注于婚姻家庭、合同纠纷领域的律师，我可以为您提供专业的法律意见和帮助。
高价受让合同与低价转让合同在可撤销性上的差异，主要取决于合同订立过程中是否存在法定撤销事由。因此，在订立或受让合同时，务必谨慎行事，确保合同内容合法、合规，并明确双方的权利和义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。