针对您提出的“送货司机手续不对怎么处理”的问题，这通常涉及到司机是否具备合法驾驶道路运输经营车辆的资格。根据相关规定，如果送货司机手续不对，即不符合驾驶道路运输经营车辆的条件，那么将面临一定的法律后果和处理措施。

首先，根据《道路运输条例》的相关规定，不符合规定条件的人员驾驶道路运输经营车辆，是由县级以上道路运输管理机构进行处理的。具体来说，管理机构会责令司机改正这一违规行为，并处以200元以上2000元以下的罚款。如果这一行为构成了犯罪，那么还将依法追究刑事责任。

在实际操作中，处理流程可能包括以下几个步骤：

1. 检查与发现：道路运输管理机构或相关部门在例行检查、投诉处理或事故调查中，发现送货司机手续不对的情况。

2. 立案与调查：一旦发现问题，管理机构会立案进行调查，收集相关证据，如司机的驾驶证、从业资格证等，以确认其是否符合驾驶条件。

3. 告知与决定：在调查结束后，管理机构会向司机告知其违规行为及可能面临的处罚，并根据调查结果作出处罚决定。

4. 执行与监督：司机需要按照处罚决定进行改正，如补办相关手续、接受罚款等。同时，管理机构也会对司机的改正情况进行监督，确保其符合规定条件。

为了避免类似情况的发生，建议您或相关企业在雇佣送货司机时，务必严格审核其驾驶资格和从业资格，确保其符合驾驶道路运输经营车辆的条件。同时，也可以定期对司机进行培训和考核，提高其业务水平和安全意识。

总之，送货司机手续不对是一个需要严肃对待的问题，不仅关系到道路运输的安全和秩序，也涉及到法律责任的承担。因此，务必确保司机具备合法资格，并遵守相关规定。