结论是：在朋友圈抹黑店家后又删除了，店家仍然有可能起诉你。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律角度
名誉权侵权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。在朋友圈发布抹黑店家的言论，即使后来删除了，但如果该言论在发布期间对店家的名誉造成了损害，店家就有权依法追究你的法律责任。
- 名誉权侵权的构成要件包括：存在侮辱、诽谤等侵权行为；侵权行为指向特定的民事主体（即店家）；侵权行为为第三人所知悉；侵权行为造成了店家名誉的损害。即使你删除了言论，但只要在删除前该言论已经对店家名誉造成了损害，就可能构成名誉权侵权。
证据固定：
- 店家在起诉时，需要提供证据证明你发布了抹黑其的言论，并且该言论对其名誉造成了损害。虽然你删除了言论，但店家可能已经通过截图、录屏等方式固定了证据。此外，如果其他用户也看到了该言论并进行了传播，店家还可以收集这些传播证据来支持其主张。
二、实际影响角度
损害后果：
- 即使你删除了言论，但如果在删除前该言论已经对店家的生意、声誉等造成了实际影响，如导致顾客流失、销售额下降等，那么店家就有充分的理由起诉你要求赔偿损失。
和解与调解：
- 在店家起诉之前，你可以尝试与店家进行和解或调解。如果双方能够达成一致意见，店家可能会选择不起诉你。但和解或调解需要双方自愿，并且需要达成具有法律效力的协议。
三、建议与措施
主动沟通：
- 如果你意识到自己在朋友圈发布的言论可能对店家造成了损害，建议主动与店家沟通，表达歉意并承诺不再发布类似言论。这有助于缓解双方的对立情绪，并可能避免法律纠纷的发生。
保留证据：
- 如果你认为自己没有侵权或侵权行为轻微，并且准备应对可能的法律纠纷，建议保留好相关证据，如朋友圈的截图、发布时间等。这些证据有助于你在法律程序中维护自己的权益。
寻求法律帮助：
- 如果你对法律程序不熟悉或担心自己的权益受到侵害，建议寻求专业的法律帮助。我可以为你提供法律咨询和代理服务，帮助你应对可能的法律纠纷。
最后需要强调的是，网络空间并非法外之地，每个人都需要对自己的言行负责。在朋友圈等社交媒体上发布言论时，请务必遵守法律法规和道德规范，避免对他人造成不必要的损害。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。