供货延期3天，客户不给付款的问题，需要依据合同约定及实际履行情况来具体分析解决。

一. 检查合同条款

1. 供货延期条款：首先，应查看合同中是否有关于供货延期的具体条款，包括延期是否构成违约、违约责任的承担方式（如违约金、赔偿损失等）以及客户是否有权因此拒绝付款或解除合同等。- 例如，合同中可能规定“供货延期超过X天，客户有权拒绝付款并解除合同”。
2. 付款条款：同时，检查合同中关于付款的约定，包括付款时间、付款条件以及付款延迟的后果等。- 例如，合同中可能规定“客户应在收货后X天内付款，逾期付款需支付滞纳金”。

二. 分析延期原因及责任

1. 若延期是由于你的原因：如生产延误、物流问题等，且合同中有明确规定延期构成违约，那么你可能需要承担违约责任，包括赔偿客户因此遭受的损失或支付违约金。在此情况下，我建议主动与客户沟通，协商解决方案，如提供一定的折扣、优惠或补偿，以换取客户的理解和继续合作。
2. 若延期是由于不可抗力或客户原因：如自然灾害、政府行为或客户提供的资料、信息不准确等导致延期，且合同中对此有免责条款，那么你可能不需要承担违约责任。但应提供相应证据，证明延期并非你的过错，并与客户协商后续处理方案。

三. 客户拒绝付款的应对

1. 若客户无理拒绝付款：在合同没有明确规定延期可以拒绝付款，且延期并非你的过错或已达成解决方案的情况下，客户仍然拒绝付款，那么你可以依据合同中的付款条款，向客户发送书面催款通知，要求其在规定时间内付款，并告知逾期付款的后果，如支付滞纳金、提起诉讼等。
2. 若客户提出合理异议：如客户认为延期导致其损失，要求赔偿或扣减货款，那么应与客户进行协商，根据合同约定及实际情况，达成双方都能接受的解决方案。

四. 法律途径 若经过协商，客户仍然拒绝付款，且你认为自己的权益受到侵害，那么可以依据合同中的争议解决条款，通过法律途径维护自己的合法权益，如提起诉讼或申请仲裁等。

综上所述，供货延期3天客户不给付款的问题，需要根据合同约定及实际履行情况来具体分析解决。我建议你首先检查合同条款，明确双方的权利和义务；其次分析延期原因及责任，与客户进行协商；最后若协商无果，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。