当客户一直不付货款时，您可以按照以下步骤来妥善处理这一问题：
一、明确违约事实并尝试沟通
首先，您需要确认客户未支付货款的行为是否构成违约。这通常可以通过查看您与客户签订的合同来确定，合同中一般会明确约定付款时间、付款方式等重要信息。
如果客户确实未按照合同约定履行付款义务，您可以主动与客户取得联系，详细了解他们拖欠货款的具体原因。可能是客户自身资金周转出现了问题，或者在货物方面存在一些疑问。在沟通过程中，尝试与客户达成还款协议，明确还款的具体时间和方式。这种方式既能维持与客户的合作关系，又具有高效、低成本的优点。
二、发送催款函
如果与客户沟通没有取得效果，您可以考虑向客户发送催款函。催款函应以正式的书面形式，明确告知客户他们的行为已经构成违约，并要求客户在一定的期限内支付货款。同时，在催款函中说明违约可能带来的后果，如法律诉讼等。催款函不仅具有一定的威慑力，还可以作为日后主张权利的重要证据。
三、走法律途径
如果催款函也没有起到作用，那么您需要考虑通过法律途径来解决这一问题。具体步骤如下：
收集证据：收集与该笔交易相关的各类证据，如合同、订单、送货单、发票、对账单等。这些证据将用于证明您的权益以及客户拖欠货款的事实。
提起诉讼：向法院提起诉讼，要求客户支付货款以及逾期付款产生的利息等损失。在诉讼过程中，您要积极向法院提供证据，配合法院的工作。
申请强制执行：如果您胜诉，但客户仍然不履行法院的判决，您可以向法院申请强制执行。届时，法院有权查询、冻结、划拨客户的财产以支付您的货款和损失。
四、注意事项
综上所述，当客户一直不付货款时，您应先尝试与客户沟通并达成还款协议；如果沟通无果，则发送催款函；最后，如果催款函也未起到作用，则考虑通过法律途径来解决问题。在整个过程中，请务必保持冷静、理性，并寻求专业帮助以确保您的权益得到充分保障。