在超市偷吃东西构成盗窃罪。

一. 盗窃罪的认定

1. 行为性质：在超市未经允许擅自取走并食用商品，属于盗窃行为。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，若数额较大，或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，即构成盗窃罪。

2. 法律后果：盗窃行为一旦达到法律规定的标准，如盗窃金额达到“数额较大”的起点（一般为1000元至3000元以上，具体数额因地区而异），或存在多次盗窃等情形，就将面临刑事处罚，可能处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

二. 超市盗窃的特殊性

• 超市作为公共场所，其内的商品均受法律保护，任何窃取行为都是违法的。
• 在超市偷吃东西，不仅侵犯了超市的财产权，也破坏了正常的社会秩序。

三. 建议与警示

• 我建议：无论出于何种原因，都不应实施盗窃行为。面对经济困难或其他问题，应寻求合法合规的途径来解决。
• 盗窃行为不仅会导致法律后果，还会严重影响个人信用和社会声誉。
• 如有进一步需要，您可以继续咨询我，了解更多关于盗窃罪的法律知识和后果。