针对您提出的物业用水费要挟业主交物业费，且每次只允许缴纳十元钱的问题，我给出以下分析和建议：

1. 物业行为的违法性：

   • 物业作为服务提供者，其职责是按照合同约定为业主提供物业服务，并收取相应的物业费。物业无权将水费与物业费捆绑，更无权以限制缴费金额（如每次只允许缴纳十元）的方式要挟业主。这种行为违反了《物业管理条例》以及《民法典》中关于物业服务合同的相关规定，侵犯了业主的合法权益。

2. 业主的应对措施：

   • 与物业协商：首先，您可以尝试与物业进行沟通，明确表达您的不满和诉求，要求物业停止这种不合法的行为，并按照合同约定正常收取物业费。
   • 向相关部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的房地产管理部门或物业管理部门投诉，反映物业的不当行为，并请求相关部门介入调查和处理。
   • 法律途径：若物业的行为持续不改，且给您造成了实际损失或困扰，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。例如，您可以向法院提起诉讼，要求物业停止侵权行为，并赔偿因此给您造成的损失。

3. 关于缴费金额的限制：

   • 物业限制业主每次只能缴纳十元物业费的行为，显然是不合理的。这种限制不仅增加了业主的缴费次数和成本，也违反了公平、自愿的原则。业主有权根据自己的经济状况和缴费习惯，自由选择缴费金额和方式。

4. 建议与提醒：

   • 在处理此类问题时，建议您保留好相关证据，如缴费记录、与物业的沟通记录等，以便在需要时提供证明。
   • 同时，也提醒您在签订物业服务合同时，要仔细阅读合同条款，明确双方的权利和义务，避免在后续服务过程中产生不必要的纠纷。

总结来说，物业用水费要挟业主交物业费，且限制缴费金额的行为是违法的。您有权通过协商、投诉或法律途径来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。