不可以雇佣多次无证经营烟草的人进行经营。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律角度
无证经营烟草的违法性：
- 根据《中华人民共和国烟草专卖法》及相关规定，从事烟草专卖品的生产、批发、零售业务，以及经营烟草专卖品进出口业务和经营外国烟草制品购销业务的，必须依照《烟草专卖法》的规定，申请领取烟草专卖许可证。未取得烟草专卖许可证而从事烟草经营活动的，属于违法行为。
雇佣无证经营者的法律责任：
- 雇佣无证经营烟草的人进行经营，雇主可能面临法律责任。因为雇主在明知或应知对方无证经营的情况下，仍然选择与其合作，可能被视为共同违法或帮助违法。根据相关法律法规，雇主可能受到行政处罚，如罚款、没收违法所得等，甚至可能承担刑事责任，如果其行为构成非法经营罪等犯罪行为。
二、经营风险角度
经营不稳定：
- 无证经营烟草本身就存在很大的经营风险。由于缺乏合法的经营资质，无证经营者可能随时面临被执法部门查处、罚款、没收货物等风险。这种不稳定性会直接影响到雇主的正常经营。
信誉受损：
- 雇佣无证经营烟草的人进行经营，一旦被发现，雇主的信誉将受到严重损害。这不仅会影响到雇主与现有客户的合作关系，还可能影响到雇主未来的业务拓展和市场竞争力。
三、合规建议
遵守法律法规：
- 雇主应严格遵守国家关于烟草经营的法律法规，确保自身经营活动的合法性。在雇佣员工或合作伙伴时，应要求对方提供合法的经营资质证明，避免与无证经营者合作。
加强内部管理：
- 雇主应加强内部管理，建立健全的经营管理制度和风险防控机制。通过定期培训、检查等方式，确保员工和合作伙伴遵守法律法规和公司规章制度，降低经营风险。
综上所述，雇佣多次无证经营烟草的人进行经营是违法的，并且存在很大的经营风险和信誉风险。作为雇主，应严格遵守法律法规，加强内部管理，确保经营活动的合法性和稳定性。如果您在劳动工伤或婚姻家庭领域有任何法律问题，都可以直接向我咨询。