酒驾的认定通常不以是否做笔录为依据，关键在于血液酒精含量是否达到酒驾标准。以下是对这一问题的详细分析：

一、酒驾的认定标准

根据相关法律规定，酒驾分为饮酒驾车和醉酒驾车，具体标准如下：

• 饮酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml的驾驶行为。
• 醉酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

这些标准是判断酒驾与否的客观依据，是法律上认定酒驾的基石。

二、笔录在酒驾认定中的作用

笔录是执法过程中的一种记录方式，用于记录案件相关情况，如当事人陈述、执法人员检查过程等，是证据的一种形式。然而，笔录本身并不直接决定酒驾的认定。即使没有做笔录，只要驾驶人员的血液酒精含量达到酒驾标准，依然会被认定为酒驾。

三、酒驾认定的关键证据

在实际执法中，交警可通过呼气酒精含量检测仪检测、抽血检验等方式获取证据。这些检测结果才是认定酒驾的核心证据。若检测结果显示驾驶人员血液酒精含量达标，即便未做笔录，依然会依据检测结果认定酒驾，并依法进行处罚。

四、特殊情况下的酒驾认定

虽然笔录不是认定酒驾的必要条件，但在某些特殊情况下，如驾驶人员拒绝接受酒精检测或检测过程中存在争议时，笔录中的陈述可能作为辅助证据，帮助执法人员更全面地了解案件情况。然而，这并不意味着笔录可以单独作为认定酒驾的依据。

五、法律建议

1. 遵守交通法规：驾驶人员应严格遵守交通法规，不酒后驾车，确保自己和他人的生命财产安全。
2. 配合执法：如果因酒驾被交警查处，应积极配合执法人员的调查，如实陈述情况，接受相应的处罚。
3. 了解法律后果：酒驾不仅可能面临罚款、吊销驾驶证等行政处罚，还可能因构成危险驾驶罪而承担刑事责任。因此，驾驶人员应充分了解酒驾的法律后果，避免心存侥幸。

如果有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议。