在合伙做生意失败的情况下，在合伙人写的金额上签字，这一行为确实可能产生法律关系，具体影响取决于签字时的情境、目的以及后续行为。以下从不同角度进行分析：

1. 签字作为对债务的确认

• 若签字是对合伙债务的确认：根据《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的规定，合伙人对合伙债务承担连带责任。如果你在合伙人写的金额上签字，且该金额代表合伙债务，那么这一签字行为可能被视为你对债务的确认，意味着你承认了这笔债务的存在，并可能承担相应的还款责任。
• 法律后果：债权人可以依据你签字的文件，要求你承担还款责任。即使合伙生意失败，你也不能免除这一责任，除非你能证明签字时存在欺诈、胁迫等法定无效情形。

2. 签字作为对内部结算的认可

• 若签字是对合伙内部结算的认可：在合伙生意失败后，合伙人之间可能会进行内部结算，以确定各自的损失和责任。如果你在合伙人写的金额上签字，且该金额代表内部结算的结果，那么这一签字行为可能被视为你对结算结果的认可。
• 法律后果：一旦签字认可，你将难以再对结算结果提出异议。如果后续发现结算存在错误或不公，你可能需要承担举证责任，证明签字时存在误解或欺诈等情形，才能推翻结算结果。

3. 签字时的注意事项

• 明确签字目的：在签字前，务必明确签字的目的和后果。如果签字代表对债务的确认或内部结算的认可，你需要谨慎考虑是否愿意承担相应的法律责任。
• 保留相关证据：无论签字代表何种含义，你都应保留与签字相关的所有证据，如结算单、债务确认书等。这些证据在后续可能发生的纠纷中，将起到至关重要的作用。
• 咨询专业律师：如果你对签字行为可能产生的法律后果存在疑虑，或者已经因此陷入了法律纠纷，建议及时咨询专业律师。律师可以根据你的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。

4. 特殊情况下的处理

• 如果签字是在被欺诈或胁迫的情况下进行的：根据《中华人民共和国民法典》的规定，因欺诈、胁迫而实施的民事法律行为，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。因此，如果你能证明签字时存在欺诈或胁迫情形，你可以请求撤销签字行为，并免除相应的法律责任。
• 如果签字后发现金额有误：一旦发现签字金额有误，你应立即与合伙人沟通，并尝试通过协商解决。如果协商无果，你可以考虑通过法律途径解决纠纷，如提起诉讼或申请仲裁。

建议：在合伙做生意失败后，面对合伙人写的金额并要求签字时，你应保持谨慎态度。务必明确签字的目的和后果，并保留相关证据。如果有任何疑虑或不确定之处，建议及时咨询专业律师，以避免不必要的法律风险。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。