结论前置：针对丈夫因还不起房贷将房子转给妻子的情况，建议通过签订《房产转让协议》并办理相关过户手续来明确双方权利义务，同时可考虑补充《债务承担协议》以进一步厘清债务关系。以下是具体操作建议：

1. 签订《房产转让协议》

• 核心内容：协议应明确房产基本信息（地址、面积、产权证号等）、转让原因（因房贷压力）、转让方式（赠与或买卖）、双方权利义务（如妻子承担后续房贷还款责任）、违约责任等。
• 注意事项：
  • 若选择赠与，需注意赠与合同可能涉及税费（如契税、印花税），且赠与后若妻子未履行还款义务，丈夫可能难以追回房产。
  • 若选择买卖，需约定合理对价（如象征性1元），并办理网签、缴税、过户等手续，以避免被认定为“虚假交易”。
• 法律效力：协议需双方签字捺印，必要时可公证以增强证据效力。

2. 办理房产过户手续

• 流程：双方携带身份证、户口本、结婚证、房产证、转让协议等材料，至不动产登记中心办理过户。
• 风险提示：若未过户，仅签订协议无法对抗第三人（如银行追偿时可能仍要求丈夫承担连带责任）。

3. 补充《债务承担协议》（可选）

• 适用场景：若房贷为夫妻共同债务，或丈夫希望彻底免除还款责任，可签订协议明确：
  • 妻子自愿承担剩余房贷还款义务；
  • 丈夫不再承担还款责任；
  • 违约条款（如妻子未还款导致房产被拍卖的赔偿责任）。
• 注意事项：该协议对内有效，但若银行为债权人，可能仍需丈夫配合（如共同借款人身份），建议提前与银行沟通变更还款人。

4. 其他建议

• 银行沟通：若房贷为夫妻共同申请，建议联系银行变更主贷人或还款账户，避免逾期影响双方征信。
• 公证或见证：对协议进行公证，或邀请第三方（如亲友）见证签字过程，减少后续纠纷。
• 法律审查：协议起草后建议由律师审核，确保条款合法有效。

温馨提示：房产转让涉及重大财产权益，建议操作前充分沟通并保留书面证据。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体条款设计或风险防范措施。