核心结论：若订制餐桌沙发付了全款但交付不满意，您可以通过协商、投诉、诉讼等途径维权。以下是具体分析：

1. 协商解决
   首先，您可以与商家进行友好协商，明确表达您对交付产品的不满，并提出合理的解决方案，如要求商家进行修改、更换或退款。在协商过程中，建议您保留好相关证据，如订单合同、付款凭证、沟通记录等，以便在需要时提供证明。

2. 投诉举报
   如果协商无果，您可以向消费者协会或相关行业监管部门进行投诉举报。这些机构通常会对商家的行为进行调查，并协调双方解决纠纷。在投诉时，您需要提供详细的证据材料，以支持您的主张。

3. 法律诉讼
   若投诉举报后问题仍未得到解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以向法院提起诉讼，要求商家承担违约责任，并赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要准备充分的证据材料，如合同、付款凭证、产品照片、沟通记录等，以证明商家的违约行为和您的损失情况。

额外建议：

• 在签订订制合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于产品质量、交付时间、违约责任等方面的约定，以确保自己的权益得到充分保障。
  
• 在交付过程中，及时对产品进行验收，如发现问题应立即与商家沟通并记录下来，以便在后续维权过程中提供有力证据。
  

如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。