开车与骑电动车的人发生口角后，故意一脚油门将骑电动车的人撞死，这一行为可能构成故意杀人罪。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律定性
故意杀人罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条的规定，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
- 在此案例中，行为人因口角纠纷，故意加速驾驶车辆撞击骑电动车的人，导致其死亡。这种行为明显具有故意杀人的主观意图和客观行为，因此可能构成故意杀人罪。
交通肇事罪的排除：
- 交通肇事罪通常涉及因违反交通运输管理法规而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的行为。
- 然而，在此案例中，行为人的行为并非由于违反交通运输管理法规而导致事故，而是出于故意杀人的目的。因此，该行为不符合交通肇事罪的构成要件。
二、法律后果
刑事责任：
- 如果行为人的行为被认定为故意杀人罪，那么他将面临严厉的刑事处罚，包括死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑。
- 刑罚的轻重将取决于案件的具体情节，如行为人的主观恶性、犯罪手段、犯罪后果等。
民事责任：
- 除了刑事责任外，行为人还可能面临民事责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因故意或者重大过失侵害他人造成人身损害的，应当承担赔偿责任。
- 在此案例中，行为人需要赔偿受害人家属因受害人的死亡而遭受的经济损失，如丧葬费、死亡赔偿金等。
三、建议与注意事项
及时报警并配合调查：
- 如果发生此类事件，应立即报警并配合警方的调查工作。这有助于查明事实真相，为后续的刑事诉讼提供有力证据。
保留相关证据：
- 在事件发生后，应尽可能保留与案件相关的证据，如现场照片、视频资料、证人证言等。这些证据对于证明行为人的犯罪行为和确定刑事责任具有重要意义。
寻求专业法律帮助：
- 如果涉及此类复杂的刑事案件，建议寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助当事人维护自己的合法权益。
如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。